| 本 人是你們網上的讀者 本人想知 機能性食品－幾丁聚醣是什麼 (基多善)甲穀素是什麼 有沒有副作用 為多有網頁上說孕婦忌食甲穀素 希望你們各醫師能說下幾丁聚醣 及甲穀素的好處及壞處 |
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| 1.甲殼素、幾丁質(chitin)、幾丁聚醣(chitosan)會因為公司技術及品質分析分為以上幾類。是一種由甲殼類動物中所萃取的高分子物質，秉持著這類物質的特性，大部分用於保健用品或減肥用品。2.對...詳全文 |
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| 我的身高160 體重50 大腿本身很多肉肉 平常因為課業造成作息不正常 也很少時間能抽空運動 平常食物也很少吃 肚子餓的時候才會去吃 可是身體卻一直瘦不下來 想請問營養師 如何才能健康減重5公斤 |
| 謝惠敏 營養師 |
| 以身高來算，妳的BMI是19，屬於正常範圍，不需再減重，如果大腿太胖，可以嘗試一些運動，如倒踩腳踏車等運動，切記：飲食要三餐正常！...詳全文 |
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| 我是香港人，在香港讀大學時本科是食物及營養學，從事保健食品行業一年，並已取得食品工業(管理及市場推廣)碩士學位。近年覺得台灣的營養學發展得不錯，如果想在台灣繼續深造營養學，要怎樣做呢？ |
| 趙哲毅 專家 |
| 可報考台灣食品營養相關之研究所，或到學校、研究機構(中研院、國衛院、食工所等)作研究助理繼續學習營養學(Nutrition)相關之學問與新知。...詳全文 |
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| 您好,請問有痛風可以吃鴕鳥肉嗎?謝謝! |
| 趙哲毅 專家 |
| 1.痛風的發生是因為體內的普林(purine)代謝異常所致，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沈積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。2.避免食用普林含量過高的食物3.應儘量選擇普林含量低的食物，例如：蛋類、奶...詳全文 |
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| 子宮肌瘤約1.5-2公分,可以喝豆漿嗎?若不行可以喝什麼補充鈣質, 因為喝牛奶易拉肚子,加上又有骨質疏鬆症,子宮肌瘤要如何可以去除 ,謝謝 |
| 陳彥甫 營養師 |
| 子宮肌瘤、豆漿、鈣質、牛奶、骨質疏鬆，似相關又似無關的連結性問題。建議先至醫院求診，並請教醫生肌瘤若屬良性的話，其治療方法及飲食需注意事項，再來評估飲食計劃。...詳全文 |
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