電子報 第23期　每雙周出刊一次 2010.04.29
保健食品，甘係有呷有保庇？
營養師觀點
  
 
你營養均衡了嗎？
馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師
近年來生活水準的提昇，預防醫學也逐漸重視，飲食的觀念不只是吃得飽之外，更要求吃得均衡。根據衛生署九十一年台灣地區十大死因中，惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、第二型糖尿病、慢性肝病及肝硬化…多與飲食習慣有關。均衡飲食實為健康的基礎！...詳全文
保健食品並非仙丹靈藥
陳彥甫 營養師
常常聽到有人打電話或當面告訴我，「保健食品是不是仙丹靈藥啊？我時刻聽見一些從事傳銷的人，把保健食品講的是會飛天、會攢地，嚇死人的利害！究竟保健食品真的有如此果效嗎？」。...詳全文
保健食品你吃對了嗎？
林亞貞 營養師
最近常聽到身邊的朋友常談起自己在吃的保健食品，各式各樣形形色色，您能了解、正確分辨保健食品的功效嗎？以下提出些問題讓您來好好想一想，是不是您都確實知道。...詳全文
專家怎麼說
  
《康健速報》保肝產品真的可以保肝嗎？(下篇)
　康健雜誌　第136期　2010/03/01 出刊 - 劉采艷 / 作者　
除了不熬夜、少喝酒、不吃刺激食物、不亂吃成藥的護肝通論，基於愛肝心理，許多和肝有關的保健產品，民眾都喜歡買來試試。但有人吃了保肝藥，反而造成肝臟傷害，醫師乾脆警告：所有保肝藥都別碰！只是，愈不說清楚，民眾就愈是瞞著醫師偷吃。...詳全文
《康健速報》保肝產品真的可以保肝嗎？(上篇)
　康健雜誌　第136期　2010/03/01 出刊 - 劉采艷 / 作者　
除了不熬夜、少喝酒、不吃刺激食物、不亂吃成藥的護肝通論，基於愛肝心理，許多和肝有關的保健產品，民眾都喜歡買來試試。但有人吃了保肝藥，反而造成肝臟傷害，醫師乾脆警告：所有保肝藥都別碰！只是，愈不說清楚，民眾就愈是瞞著醫師偷吃。...詳全文
BestBuy大師
  
 
穀物飲品風吹進甜甜圈
文／中央社
甜甜圈體中融入麥芽粉、燕麥片、葵花籽、黃豆片、亞麻籽、燕麥麩、玉米粒、芝麻籽等8款穀物，並分別在甜甜圈外灑上滿滿的黑芝麻、五穀粒、黑五穀糖粉、豆香粉，一口氣推出6種全新口味甜甜圈，口口吃得到健康爽口風味。...詳全文
五點鐘「胃腸」不可倒垃圾！怕挨餓也別亂吃 「胃叫」救星
文／中央社
五點鐘亂食現象嚴重！幾乎所有國人在下午五點鐘感到肚子餓！為了避免捱餓，會在下午五點的時候吃零食充飢，其中以孩童的亂食現象最令人焦慮。...詳全文
營養小百科：巴西蘑菇含有獨特的高分子多醣體、蛋白質和食物纖維，具有調節生理機能、增強體力、促進免疫系統功能等作用。高分子多醣體能提升人體抗癌細胞、干擾素和白細胞介素的生產功能，具有防癌作用。另外，巴西蘑菇對降血壓、降血糖、降膽固醇也很有幫助。
呷吧銅人
  
 
《呷吧旅人》之外景初體驗，美食旅遊雙享受！（一）
文／呷吧銅人
銅人們出外景囉！這次銅人們不但要報給你最好吃的，還要告訴你該去哪才能一路吃一路玩，兩天一夜連續挑戰十項美味，美景加上美食，一次給你雙重享受！...詳全文
請教大師
  
你好 雖然我曾看電視說牛樟芝很好，前陣子開始去了解牛樟芝， 在網路上得到的訊息目前是看到對身體好，我想問說牛樟芝會有食用的壞處嗎?
　
您好： 牛樟芝生長於牛樟樹幹，因具醫療功效而著名並享有高經濟價值，但因然野生牛樟芝子實體供不應求，然而液態發酵培養菌絲體其功效，尚待進一部評估，另有研究顯示部分使用者臨床表現有胃潰瘍，腹瀉、...詳全文
請問尿酸高可以喝啤酒酵母?
　
酵母屬於高普林食物，尿酸高並不適合。...詳全文
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 第22期 放慢腳步 蔬食慢活
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 第18期 大搜「茶」：消脂、油切一把罩嗎？
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