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| 補冬養生避「四高」- 呷補呷巧不三高 |
| 吳雅惠 營養師 |
| 「立冬」是農曆冬季開始，依習俗立冬日是要進補，坊間對於進補不外乎麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、十全及八珍等補品。但營養師提醒說，這些補冬補品容易含有四高：「高熱量」、「高蛋白」、「高油脂」、「高膽固醇」，主要原因是因為進補食材使用上偏重於油、高湯、肉類及內臟類。...詳全文 |
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| 健康飲食養生觀 |
| 郭素娥 營養師 / 主任 |
| 追求健康是現代人的期望，隨著科技、加工、養殖及栽培技術的進步，我們卻對環境及飲食的安全多了一份隱憂，時常在報紙媒體可以看到黑心食品、誇大療效食品、食物農藥及抗生素殘留的事件被報導，讓消費者不知道哪些食品是安全的，面對日常飲食卻無所適從。...詳全文 |
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| 秋季養生注重三養：養肺、養心、養胃 |
| 周育如 營養師 |
| 秋季養生 注重養肺、養心和養胃 立秋後由熱轉涼，再由涼轉寒，氣溫變化大，慢性疾病就容易發生或復發，因為免疫力下降所致，所以在這季節交替的時候，需要格外注意身體的保養。...詳全文 |
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| 熟年族─養生營養保健！ |
| 洪若樸 營養師 |
| 熟年族的營養問題如下1.味覺2.唾液分泌減少3.牙齒4.骨骼5.胃酸分泌減少6.攝取食品注意濃淡適中，配造假牙幫助咀嚼，攝取鈣質骨骼健全7.經濟貧困、行動不便及營養需要等等...詳全文 |
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