樂活營養師電子報第59期

電子報第59期　每雙周出刊一次 2011.03.17

就是愛吃！？沒關係，用這招就對了

營養師觀點

食譜加入得舒飲食概念美味又健康

黃育華營養師

朋友團聚少不了美食相伴，大家平時大魚大肉吃太多，營養師建議，在菜單裡加入「得舒飲食」概念，美味又健康。...詳全文

涮出養生、撈出營養--談健康吃火鍋

蘇郁婷營養師

秋冬天氣寒冷，朋友聚餐或闔家團圓時，來份熱呼呼的火鍋，想必是既溫暖又溫馨。然而在享受美食的同時，只要了解火鍋食材的選擇與搭配，吃火鍋也能吃出養生與健康。...詳全文

專家怎麼說

[三月]「肉」覺動物！因為「它」，讓吃肉更開懷

　樂活營養師編輯群　

不論火鍋、烤肉、排餐，姊妹們每月一次的聚餐活動，Mandy總是大喊著「我要吃肉！」，每頓飯局沒有吃個兩、三盤肉類就有「啊！這餐沒吃飽、不滿足！」的感覺，可說是典型的「無肉不歡」族。...詳全文

營養小百科：豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，吃多容易肥胖、使膽固醇增高，增加高血壓、冠心病的發生率。但它也能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，幫助增強體力、消除疲勞、美膚補血、健脾益氣。

呷吧銅人

爆漿水波蛋怎麼氣質吃？

文／愛芮酥

耶耶～愛芮酥終於吃到美麗的貳樓咖啡廳啦！...詳全文

練過筋肉柔軟術的牛肉麵！？

文／愛芮酥

好久沒吃牛肉麵啦～偶然經過這間位於台大對面的大聲公牛肉麵店，店面門口寫著台北牛肉麵節五星級優勝，店裡傳來陣陣牛肉麵香，愛芮酥自然而然就走進去了～...詳全文

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