電子報 第78期　每雙周出刊一次 2012.05.21
悶~熱！開始用吃冰消暑了嗎？
營養師觀點
  
 
雪花冰、冰淇淋熱量高　等同1.3碗白飯
侯孟伶 營養師
炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過你知道哪種冰熱量最高嗎？告訴您，答案是雪花冰跟冰淇淋；營養師說，雪花冰內本身就有低脂和全脂奶粉和糖類，光是沒加料的雪花冰，就要200大卡...詳全文
冰品先回溫 小口慢吃不傷胃
趙強 營養師
中醫不建議吃冰，西醫也有同樣的說法，如果你真的愛吃冰，記得要慢慢吃，不要吃太多。...詳全文
專家怎麼說
  
大啖冰品消暑　當心傷身
　阮膺旭 醫師　
大林慈濟醫院中醫科醫師阮膺旭今天表示，夏天民眾常大啖冰品消暑，但長期吃冰品不僅傷腸胃，還易誘發過敏性鼻炎等疾病，最好方法還是喝溫開水，或利用中醫茶飲消暑解渴。...詳全文
營養小百科：櫻桃每次的食用量，以9顆(約85克左右)為宜，若食用過量，會增加體重，易造成肥胖。櫻桃屬漿果類水果，容易損壞，最佳的保存環境是冷凍庫-1°C，清洗的時間不宜過長，更不可浸泡，以免表皮腐化褪色。
呷吧銅人
  
 
人氣滿點˙美味滿點》》冰淇淋草莓鬆餅
文／愛芮酥
今天愛芮酥帶著愉悅的心情來到傳說中的「咖啡弄」，為什麼說是傳說中的呢！？因為實在太多人討論它了，網路上紅到不行，隨便打個關鍵字搜尋，就列出百萬筆資料，而且一直把它跟同樣以鬆餅聞名的「米朗琪」（又是另一個傳說中的咖啡館）放在一起討論。這麼火紅的美食，當然要品嚐一下啦～...詳全文
前期文章
  
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 第77期 營養高、熱量低，真的有這種食物嗎？
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 第76期 吃多、喝多 疾病跟著來
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 第75期 不吃飯？小心變胖，疾病也報到！
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 第74期 什麼疼痛最難受？
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 第73期 魚油？魚肝油？差一個字功效可是差很多！
好康推薦
  
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 [愛注意]又冷又涼，想當冰棒可不簡單
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 [引食慾]輕食自己做，衛生又好吃
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 [愛嚐鮮]這種口味的冰淇淋，你敢吃嗎？
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 [悶溼熱]頭髮越來越少？原因可能出在這！
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 [好經濟]吃不完的冰淇淋，也可以變出新美味？
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