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青豆

樂活營養師編輯群

青豆所含的營養成分有糖分、纖維質、維生素A、維生素K等。

青豆的內含的維生素A是公告每日營養素攝取量基準值的百分之四十二,還有五克植物性蛋白質,熱量也夠低。同樣一百克青豆的維生素K含量,佔每日營養素攝取基準值的百分之三十,可將鈣質留在骨骼內,是重要的骨骼健康必需營養素。

 

 

 

 (以上內容參考引用  《地球上最健康的150種食材》商周出版社,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

青豆

    營養素
  1. 糖分、纖維質、維生素A、維生素K
    益處
  1. 對骨骼健康很有幫助
    注意事項(禁忌)
  1. 暫無資料

 

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