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香瓜

樂活營養師編輯群

香瓜的營養成分包括醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈉、磷、鉀等。

香瓜中的膳食纖維
可促進腸胃蠕動,有助於通便;其中的維生素C是抗氧化物,可以抗衰老;類胡蘿蔔素則可預防白內障。

香瓜多噴灑農藥,因此食用前最好先削皮,以免引發農藥慢性中毒。另外,香瓜含有類胡蘿蔔素,長期大量食用皮膚容易發黃。

 

 

 

(以上內容參考引用
1.
《吃對食物健康100》康鑑文化
2.
《台灣常用食物療效180》聯經
對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

香瓜

    營養素
  1. 醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈉、磷、鉀
    益處
  1. 促進腸胃蠕動
  2. 預防癌症與白內障
    注意事項(禁忌)
  1. 與螃蟹一起吃,對消化不利
  2. 患有氣喘的人應謹慎食用香瓜

 

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