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蓮霧

樂活營養師編輯群

蓮霧富含膳食纖維、醣類、維生素C、鉀等營養素。含有鉀,有助於維持細胞健康、平衡體內電解質與酸鹼值。蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。

蓮霧每次的食用量,以1~2顆為宜。蓮霧含有大量的水分和粗纖維,可以使胃部產生飽足感,在飯前空腹食用,這樣進餐時吃得少,同時也有助於減少膽固醇與動物性脂肪的吸收。乾咳無痰或痰不易咳出的人,可將蓮霧煮冰糖食用。而將蓮霧抹上微量食鹽食用,可治消化不良,並能生津止渴。

蓮霧缺乏堅硬的果皮保護,且皮薄易脫水,容易碰傷而不耐久藏,室溫下僅能存放一週。一旦遭到碰傷而使果皮的完整性遭到破壞,更會加速腐爛,常吃爛蓮霧對健康不利。




(以上內容參考引用 《吃對食物健康100分》康鑑文化,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

蓮霧

    營養素
  1. 膳食纖維、醣類、維生素C、鉀
    益處
  1. 清熱利尿
  2. 改善高血壓
  3. 平衡體內酸鹼值
    注意事項(禁忌)
  1. 頻尿者不宜多吃
  2. 脾胃虛寒者不宜多吃
  3. 不適合胃酸或胃潰瘍的人食用

 

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