肌膚會老化，一起在夏日喚回青春吧！

樂活營養師編輯群

天氣好熱，太陽刺眼的讓人睜不開眼睛，炎熱的暑氣伴隨著轟隆隆的機車聲，彷彿將時間變慢，令人難以忍受，此時此刻的妳只想躲進屋簷下遮陽，買一杯冰涼的飲料鎮定一下快被烤焦的自己，但妳知道一杯飲料可能與太陽輻射一樣，都會對肌膚造成傷害嗎？

糖飲真的會讓人老化嗎？
夏天是美白、保濕、勤防曬的大日子，怕的是在乾冷的冷氣房和濕熱的戶外穿梭造成膚況老化問題，可是一杯清涼消暑的含糖飲料卻能讓妳的保養前功盡棄。我們都知道負責保水的膠原蛋白具有彈性能支撐肌膚，也是讓皮膚看起來水嫩、Q彈的原因，但長時間喝含糖飲料，裡頭過量的糖分會與蛋白質結合產生醣化反應，使皮膚失去彈性，變得脆化易斷裂，讓老化徵狀：皺紋、細紋、皮膚鬆垮現形。

當然，糖並非萬惡的根源。碳水化合物是支撐我們每日活動的熱量來源，一般飲食中攝取的澱粉主食就含有豐富的糖類，常喝的鮮乳有乳糖，水果則有果糖，都能提供我們所需熱量和其他營養素，至於我們每天可以吃多少糖份呢？三總營養師周秋燕表示，一日的糖類攝取量不宜超過45公克，但市售一杯500cc的含糖飲料約莫超過75公克，可見想用飲料解暑，還是得從無糖開始選擇，才能避免糖分造成的老化。附帶一提，市售飲料多宣稱用低熱量、不致胖的果糖來調味，但這些「果糖」與水果中的糖分並不相同，會使身體易囤積脂肪，容易讓妳越喝越渴、越喝越餓。

至於冰涼刺激的碳酸飲料，除了本身含糖外，用以讓味道更濃的磷酸也是肌膚殺手。磷是身體所需的礦物質，皆能從許多食物中獲得，但過多的磷會加速身體老化使器官病變；磷酸還會造成血管鈣化至使血液不流通，影響肌膚無法取得所需的營養，自然就會讓人顯老不年輕。

因此少喝飲料才不會讓肌膚保養前功盡棄，但真的無法完全戒除的妳，就應該要從維生素C與鈣質的補充著手。

維生素C+鈣，讓妳不怕皺紋、細紋爬滿臉
維生素C是膠原蛋白生成的輔助因子，能讓肌膚維持水嫩外，其抗氧化特性可以減少醣化作用的發生，對於無糖不歡的妳絕對是必須多補充的營養素，至於攝取維生素C，我們建議可從有豐富維生素C的水果著手攝取，像是奇異果、芭樂等都是好選擇。挪威學者曾針對有吸菸習慣的男性進行研究，每天吃三顆奇異果者的血漿抗氧化生物標誌明顯增加，細胞防禦系統增強，可見得水果真的具有強大的抗氧化效用。

此外，建議多喝牛奶、吃小魚乾來補鈣，可以平衡體內過多的磷離子。因為磷與鈣是互相消長的礦物質，當磷過多時會造成鈣質流失，鈣質的缺乏會影響骨骼與肌肉，據美國耶魯大學的研究，臉上和頸部的皺紋越多，其骨質密度也越低，顯示出缺鈣與皮膚老化有密切的關聯，愛喝汽水又愛美的妳絕對要重視鈣質的補充喔！

炎炎夏日當然可以享受飲料的暢快，切記要多補充高維生素C的水果和富含鈣質的食物，才不會讓青春也隨之流逝啦！

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