吃過有如樹木年輪般紋理的蛋糕嗎？
「多栗燒果子製造館」自日本引進滾動式蛋糕製造機，烘烤出來的蛋糕，橫切面像極了樹木的年輪，還可以現烤現吃喔！
車水馬龍的中華二路，有一棟紅磚白牆的歐式建築，寬闊的前庭植栽綠化，擺出休閒的陽傘、籐椅，在紅花綠葉的襯托之下，散發出優閒自在的氛圍。
原料配方與機器
全自日進口
突然聞到陣陣的烘焙蛋糕的香氣，原來趕上師傅現場做蛋糕，咦，這是什麼玩意兒？一根木棍在那裡轉呀轉的，只見師傅俐落地把桶內的麵糊倒在鐵盤上，再用特殊的器具將麵糊塗在轉動的棍子上，靠著不斷的同樣動作，讓棍子愈變愈粗。
「這叫做年輪蛋糕，它是從日本引進的新產品，除了機器、麵糊的原料配方也從日本進口。」業者說，這部烘焙機器有16排火嘴，啟動後，藉由機器的不斷轉動，讓塗抹在棍子上的麵糊不斷熟成，形成一層一層的輪狀，就像樹木的年輪，由於高溫把水分鎖在蛋糕內，吃起來格外溫潤。
師傅現烤再現切 口感好綿實
年輪蛋糕烘烤完成後，師傅再以橫切方式把蛋糕一片一片切下來，讓客人享受最直接的幸福滋味，耐不住香氣誘惑的我，向師傅要了一小片品嘗，除了溫熱的觸感，質地也相當綿實，不會像一般蛋糕吃起來卡卡的，我猜，這大概就是業者所謂的「把水分鎖在蛋糕體裡面吧」。
為了讓消費者體驗年輪蛋糕的魅力，多栗提供年輪蛋糕下午茶組合，年輪蛋糕切片後加上現打鮮奶油，口感更為香醇。不過，在此還是要提醒讀者，儘管年輪蛋糕是師傅現場烘焙製作，但由於出爐時間不一，想吃溫熱的年輪蛋糕，恐怕還要靠一點運氣。