說到冬季水果，就讓人聯想到橘子、柳丁和蘋果，然而至賣場一趟，也會發現紅石榴正向你招手！
紅石榴，最具「視覺」的水果。它有鮮紅的外皮和酒紅色的晶透果粒，乍看之下就像水晶般令人目眩。而在美國，紅石榴為水果中的超級巨星，相關的研究文獻都指出，它具備高抗氧化能力，並遠遠超過綠茶2~3倍。
不過，紅石榴並不如百香果等其他水果一樣方便食用，網路上建議可用泡水的方式，將內裡的黃色果皮泡開，會較容易取出果粒，或者利用手邊的大湯匙將果粒強行拍打出來，如何拍打請見下方影片：(見1:26處開始)
看完影片是否也躍躍欲試？
由於手邊沒有和影片一樣大又厚的木湯匙，因此改用瓷盤試敲了幾下，發現雖然有果粒落下，卻不如影片那樣大量脫落。最後還是直接掰開果皮，用手指輕輕將果粒剝在盤內才得以享用。
酒紅色的剔透果粒與裡頭的種子都能食用，快來享受這色香味俱全的好水果吧！