鯽魚裡所含的營養成分有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素B、高蛋白低脂。
鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通經絡等功能；鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液黏度，促進血液循環；鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源；經常食用，可補充營養，增強抗病能力。
樂活營養獅小叮嚀：體內內熱或身體陽盛者不宜多吃，否則易生瘡瘍。
(以上內容參考引用
1.《台灣常用食物療效180種》聯經出版社
2.《圖解食物營養素》蘋果屋出版社出版
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