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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

炎炎夏日 安全食物更健康

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區 營養科/營養師 鄭嵐卉

民眾對於食物常在意其營養與美味,但往往忽略它的安全也是健康基礎。尤其臺灣地處亞熱帶地區,夏季高溫潮濕更是食品喜愛的環境,這個氣候下,應如何選購及注意食品保存,才能享受健康安全的食品呢?營養師建議,把握「冷者恆冷、熱.......詳全文

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減重手術後的營養照護 吃綠色花椰菜也能預防關節炎
《常春專題》Part1癌症有救!可治癒、可和平共處 常春月刊 409期 5月號

早在2006年,癌症被世界衛生組織(WHO)定義為可控的慢性病;2011年,世界衛生組織提出,40%癌症可預防、40%的癌症可治癒、20%可長期帶瘤生存。癌症的治療方式,除了熟知的手術、化療、放療、標靶治療外,醫療界逐步「擴充軍備」,「免疫療法」崛起,為癌症治療帶來新契機。....詳全文

作息規律勤鍛鍊 身體狀態比身分證少30歲

一位年近九旬的企業家,日前來接受年度例行的健康檢查,雖然自覺體能慢慢不比從前,但他仍堅持每天運動兩小.......詳全文

烤箱料理:現學大廚的烤蔬菜薯餅

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冬天就是大啖根莖類蔬菜的好時節!根莖類植物包含:馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、蘿蔔和玉米等等,這類植物富含其.......詳全文

醫師娘10分鐘減糖

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原水文化

吃一周就有感,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食 作者親身實踐減糖→降血糖、抗老化、加速代謝&減重 利用「減糖飲食」幫助親友一週見效降低體重、血糖好評不斷 現今是美食超.......詳全文


 
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