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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

每場扭出15張台北香港來回機票及旅遊基金新台幣21萬 航海王扭蛋、迪士尼扭蛋、神奇寶貝扭蛋全新登場 即日起開放報.......<詳全文>

小資下午茶:優雅的大人氣水果軟糖 /  2014.10.01

忙碌的工作日裡,下午茶往往是最悠閒的時光,不過老是叫外送或買零食似乎對健康有點小罪惡;如果能偶爾改用水果當午茶小點是不錯的選擇,又或者將水果做成軟糖也是好法子喔!....<詳全文>

仲夏味蕾饗宴-巧克力優格慕斯 /  2015.06.01

大多數人喜歡吃巧克力,巧克力主要成分是可可,含有豐富的鎂、鉀和維他命C以及可可鹼,其中微量的可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,因此食用巧克力往往讓人有提振精神、興奮的感覺。....<詳全文>

仲夏味蕾饗宴-冰鎮芒果果凍 /  2015.05.31

炙熱的夏天來臨,大家最期待的當令水果是什麼呢? 小編最愛的是芒果呦!小編發現芒果的營養價值相當飽足,芒果含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D,還有醣類、膳食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。另外,芒果含多酚,適量食用,能補充身體所需的抗氧化營養素....<詳全文>

戀戀希臘Cupid篇-愛在心裡口難開 /  2015.04.10

「你今天咖啡了嘛?」這是都會上班族慣有的問候語。大多數人都習慣喝沖泡的咖啡,小編每天也都是靠咖啡撐開惺忪的睡眼,但這麼熱的天,小編卻滿腦子想要來一口戀愛般的冰淇淋,如果將咖啡與冰淇淋來一場消暑的碰撞,可真是視覺與味覺的療癒呢。不知是咖啡因作祟,還是已經被冰淇淋融化了,現在想到就超級興奮,趕緊跟我一起動手做吧!....<詳全文>

戀戀希臘Venus篇 -狂戀蜂莓優格冰淇淋 /  2015.04.10

「狂戀蜂莓」優格冰淇淋 光聽這名字就有置身在異國海邊,享受豔陽灑在肌膚上的溫暖,這時若再搭上清爽可口的草莓優格冰淇淋,簡直更有夏日戀情的氛圍,與太陽談戀愛的感覺,趕緊來動手吧!這回我們找到了製作優格的神器- PRINCESS全能優格機來幫忙。....<詳全文>

苦與甜戀曲:橙香巧克力鬆餅 /  2014.12.01

甜蜜的十二月,不管是有情人或沒情人都能感受到聖誕節和跨年的喜悅與期待,而一道香熱的甜食─橙香巧克力鬆餅,總是最能代表這愉快地月份。....<詳全文>

冰與火戀曲:香橙冰淇淋鬆餅 /  2014.12.01

如果說剉冰是屬於夏天,那冰淇淋該是屬於冬天。冷颼颼的天氣,暖呼呼的大衣,吃上一口冰淇淋,讓香濃、滑順的滋味帶給你如同戀愛般的幸福感!而這樣的戀愛滋味也能夠自己做,再搭配冬季盛產的柳橙、柳丁等柑橘類水果,以及受歡迎的經典搭檔─鬆餅,創造更多屬於自己的幸福時刻吧!....<詳全文>

烤箱料理:現學大廚的烤蔬菜薯餅 /  2014.11.01

冬天就是大啖根莖類蔬菜的好時節!根莖類植物包含:馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、蘿蔔和玉米等等,這類植物富含其他葉類蔬菜所擁有的營養,像是胡蘿蔔最為顯著的成分是維生素A,而白蘿蔔則有維生素C,地瓜是膳食纖維,馬鈴薯有維生素B;當然許多根莖類蔬菜還有豐富的澱粉,能提供我們一日所需的能量,在這個季節就應該以當季的蔬果為選擇,才能吃到最新鮮的營養喔!....<詳全文>

烤箱料理:創意奶香紅白千層派 /  2014.11.01

這次製作的奶香紅白千層派就是法式馬鈴薯千層派的變化版,在料理中加入胡蘿蔔讓顏色更繽紛,也可以吃到更多營養。胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,對於廣大的3C用眼族來說,是不可缺少的護眼營養,另外對牙齒和骨骼的發育與生長也多有助益;假若你也喜歡胡蘿蔔和馬鈴薯的滋味,那麼這道食譜絕對要嘗試看看囉!....<詳全文>

小資屯糧:自製水果果乾維持你的美麗 /  2014.10.01

因緣際會下接觸到了Excalibur低溫乾果機,驚喜地發現,這樣的乾果機真的很適合精打細算的小資族群們。尤其冬天時,想要享用一下水果的美味,洗切水果時的冰涼感卻讓人有些抗拒,那麼如果可以簡便的把水果做成水果乾,也不失為兼顧營養與美味的好方法喔!....<詳全文>


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