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【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要.......<詳全文>

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

反式脂肪踢一邊!四重美味的宇治抹茶巧克力

大家有看過電影「甜蜜殺機」嗎?看完這部電影就著魔的想吃巧克力,而且是片磚的那種,大口咬下咖滋咖滋、回味無窮,真的.......<詳全文>

2016香港航空扭蛋路跑 地表上最期待的5K趣味賽事!

每場扭出15張台北香港來回機票及旅遊基金新台幣21萬 航海王扭蛋、迪士尼扭蛋、神奇寶貝扭蛋全新登場 即日起開放報.......<詳全文>

【優雅玩廚】英國大廚來你家烤肉?秋節的優雅就靠它 / 2014.08.29

中秋腳步越近,超市架上就有更多烤肉食材、用具在向你招手。不過一想到木炭、烤肉架和燒烤夾這些器具,大概用過這次就要丟掉,似乎有些浪費!而中秋節那幾日的天氣也讓人擔心,下雨可是會破壞所有的烤肉興致呢!........<詳全文>

部落自然蔬菜 邀都市人共食 / 2015.01.12

新竹尖石鄉石磊部落的泰雅原住民達陸的羅慶郎自然農場,透過無毒、利用在地資材施肥的培植出的新鮮蔬菜,可直接摘取食用,更因地處高山,冬天結霜成了天然的冷凍庫,讓蔬菜青脆香甜;達陸的兒子瓦旦更結合泰雅族傳統「共食共享」的文化核心,邀請都市人一同共享無毒蔬果收成的美味。........<詳全文>

色香味俱全!冬季不能錯過的好水果 / 2014.12.15

紅石榴,最具「視覺」的水果。它有鮮紅的外皮和酒紅色的晶透果粒,乍看之下就像水晶般令人目眩。而在美國,紅石榴為水果中的超級巨星,相關的研究文獻都指出,它具備高抗氧化能力,並遠遠超過綠茶2~3倍。........<詳全文>

【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養 / 2014.12.01

天氣越冷,低溫寒流連番報到,似乎吃鍋補身成為人人的選擇。但許多鍋物,像是薑母鴨、羊肉爐和麻辣鍋,又或者是麻油雞、燒酒雞等補湯,雖然暖身卻不一定給予我們所需要的營養,反而越補,健康越大洞。........<詳全文>

濃情蜜意的山珍海味 「討海人便當」 / 2014.11.12

南方澳有句話「查甫出海捉魚,查某山頂種番薯」。........<詳全文>

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多 / 2014.11.01

電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎末,只為了要讓同堂課的人刮目相看。........<詳全文>

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久 / 2014.10.01

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果,藉著豐富的維生素C和膳食纖維來提高抗氧化力,就能降低劣質油品對身體的危害。........<詳全文>

有機農夫不浪漫 2年燒500萬元 / 2014.09.12

水林鄉洪進鴻夫妻,2年前從事有機農業,投入500萬元,發現有機農業相當辛苦,但2人堅持不放棄,只為了自己與顧客的健康,並以自身經驗告訴年輕人,對農業可以有理想,但不要流於「文藝農夫」的浪漫,投入前審慎評估。........<詳全文>

用書換菜 「小間書菜」換淳樸賺趣味 / 2014.06.10

既賣書,也賣菜!宜蘭縣員山鄉「小間書菜」,不僅是二手書店,也賣農產品,還推出「以物易物」的有趣交易,民眾拿二手書就能換蔬菜或米;「怎麼換?」並沒有定價,得看老闆江映德心情或對書的喜愛程度;在與客人討價還價的互動過程中,找回過去農村歲月那種淳樸與感動。........<詳全文>

母親節買蛋糕,精打細算還可能買一送一喔! / 2014.04.23

雖然蛋糕似乎成了國外媽媽們不想收的禮物之一,但調查歸調查,過節的日子少了塊蛋糕就好像沒有慶祝,來看看今年各賣場和連鎖店推出什麼優惠吧!........<詳全文>


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