近期食品安全屢出問題，過期原料、工業用料、黑心添加物被輪番踢爆，許多媽媽們開始關切小朋友喜愛的布丁、豆花和餅乾等點心問題，就怕孩子吃進有毒食物。

或許有些人認為讓孩子在餐前吃東西是不健康的行為，但其實正處生長發育的兒童，由於活動量大、胃容量小，在正餐之外需要有點心做為熱量與營養的補充；再者，餐前的點心時間可說是培養親子感情與互動的重要時段，那麼，什麼樣的點心、零嘴適合媽媽與孩童一起食用呢？

親子餐前時間 點心大推薦
我們常推薦以水果、豆漿等食物做為點心，但葡萄乾、堅果也都是不錯的選擇。

葡萄乾
美國知名減重與營養專家Jonny Bowden在《The 150 Healthiest Foods on Earth》一書中提到：「葡萄乾可以稱為大自然的糖果」。2009年美國史克蘭登大學的化學博士Joe Vinson研究全穀食物與其抗氧化物質含量-多酚，發現麥片的含量比玉米、燕麥來的大，卻也發現葡萄乾麥片(raisin bran)有著最高的酚類，而這些酚類主要來自葡萄乾。葡萄乾豐富的抗氧化物質多酚能幫助我們對抗自由基，防止細胞不正常的老化和病變，而且本身如糖果般的酸甜也很適合搭配沙拉、豆漿和牛奶，幫助增添風味與營養，對親子來說是兼具味覺與健康的選擇。

另外，傳統的葡萄乾製作是採用日光曝曬，像加州葡萄乾是在紙上或葡萄藤上，利用著名的「加州陽光」直接日曬、風乾2~4週而成，這樣的古法製作比烤爐烘乾方式天然，將葡萄的甜味和天然果糖以最自然的方式保留住美味，且不必添加防腐劑即能保存，所以挑選葡萄乾時，應該以品牌、無添加成分為優先，才能避免食不安心。或許有人也會考慮蔓越莓等水果乾做為點心，但這類果乾蜜餞常經過醃漬、糖煮提高甜度，因此較不建議做為兒童的餐前零嘴。

堅果
堅果富含不飽和脂肪酸，能幫助降低人體的壞膽固醇。以常外食的家庭而言，市售食物為了色香味俱全會用較多的油脂讓賣相好看，但反而傷害了我們的心血管健康，因此可以把堅果當作日常零嘴，每日攝取約一拳頭大小的量即可。

堅果的挑選與葡萄乾一樣，都以沒有調味為主，或者直接購買生的堅果自行烘烤，以避免吃進過多的食品添加物和糖分。另外，堅果吃起來若有油味或苦味，則代表已經變質，不該再繼續食用了。

新光醫院腎臟內科主治醫師江守山曾在受訪時建議，想要吃得安心就不要食用太漂亮、顏色鮮艷和看不出原貌的食物；無論是餐前和正餐飲食，我們都該回到食物的本質，少吃加工食品，才能吃得健康又安心喔！