繼上次去辣八方吃麻辣火鍋辣到舌頭很痛之後，這次愛芮酥再次挑戰水蜜桃大推的「麻辣一村」！

這家麻辣火鍋也算是人潮洶湧、要訂位才比較容易吃的到的店家，就算過了用餐時間，店內一樣坐得滿滿滿。選了麻辣與牛奶鍋，送上來時沒有聞到什麼香味，倒是看到麻辣鍋那一邊真的有辣椒與芝麻載浮載沉，讓人不禁開始期待它的味道了。

菜單是用一輪一輪點的方式，通常第一輪幾乎全部都要點過一次才開心呀！上面這盤海鮮真的超新鮮的，要煮的時候蝦子還跳起來嚇了大家一大跳，魚肉吃起來好軟、好舒服，蚵仔、蛤蠣類的吃起也不會有腥味，總之就是兩個字「新鮮」！另外，蔬菜類也是一大盤，香菇肉很厚，吃起來很有份量，吸了滿滿的牛奶湯汁後，真是超級好吃。其實牛奶湯並沒有什麼牛奶味，但是加了許多料下去煮好的湯卻很濃郁，比一般的昆布湯好喝。

而麻辣鍋的部分，辣度是中辣，但是吃起來不會像辣八方那樣讓愛芮酥舌頭很痛，是很溫潤的辣法，入口有點麻、吃進去微辣，我就說我不吃辣但是愛吃麻辣鍋啊，這種辣辣的感覺讓人太舒服了啦！而且這次嘗試了在麻辣鍋加入油條的吃法，油條吸了飽飽的麻辣湯汁，只有「讚」字可以形容，但是真的很辣，一放下去就要趕快拿起來，這是本日唯一讓愛芮酥嗆到的食物呢。

麻辣一村的肉片都切的極薄，涮起來很軟嫩又帶有嚼勁，愛芮酥喜歡涮在麻辣鍋裡，起來之後不用沾醬，直接吃肉與麻辣鍋的香氣，真的很不錯唷～不過麻辣一村有名的應該是它的餃類、丸類了，據說都是手工製作的，有墨魚丸、牛肉丸、鮮蝦丸等，圖中左下角就是墨魚丸啦，這個小丸子真的蠻酷的，吃起來超級Q彈，有種在吃章魚吸盤的感覺，但是又飽含湯汁，是整場吃下來大家最愛的食物。另外，手工的鮮蝦雲吞也很不錯，看起來超級扎實，包在裡面的蝦子是整尾的唷，是水蜜桃大推的食物！

麻辣一村的醬料真的多到讓人不知要加什麼，至少有十樣以上，擺滿了整個櫃子，不過他們自製的XO醬還蠻不錯的，大家可以試試看。而吃到飽店家一定要有的冰淇淋，麻辣一村也提供不少，有明治、莫凡彼、卡比索等，但是真的難挖到爆炸！！讓人挖到生氣呀～

最後要說說這個手工麻糬，一開始放在蔬菜盤裡還以為是蘿蔔咧，切的超大、超厚一塊，白白胖胖的身軀泡到牛奶鍋裡面，等它浮起來再沾花分粉吃，喔～熱呼呼又QQQ，好吃！

總結：
開始覺得麻辣加牛奶是絕配了，吃完有點麻麻但不會太辣的麻辣鍋之後，再吃旁邊的溫潤牛奶湯汁，是一種幸福的感覺耶！重點是麻辣一村的麻辣湯底，是讓人舒服的那種辣感，加上食材新鮮、手工的食物也很有特色，一整個就贏了辣八方呀～如果冰淇淋好挖一點就完美了！XD


口感：16
偏好度：16
價格合理：13
設計感：12
健康概念：11