好久沒吃牛肉麵啦～偶然經過這間位於台大對面的大聲公牛肉麵店，店面門口寫著台北牛肉麵節五星級優勝，店裡傳來陣陣牛肉麵香，愛芮酥自然而然就走進去了～
店裡人蠻多的，當愛芮酥正在張望位子時，店老闆用震耳欲聾的聲音說：「隨便都可以坐」，太有精神的問候讓愛芮酥實實在在的嚇了一跳，心裡OS：老闆跟店名「大聲公」還真符合呀！XD
點了一碗牛肉麵，很快就上來了。麵碗看起來霸氣十足，湯底呈淡褐色，喝起來牛味十足，雖然湯面上可以看到油脂在漂浮，但是喝起來一點都不油膩，調味也很適中，是一碗清清淡淡的清燉牛肉湯，而且吃到最後單喝湯也不會有一般牛肉麵湯重鹹的負擔。
它的牛肉帶一點筋，每個都比湯匙大一些，而且牛肉並不少喔，沒有很仔細的計算但至少有六塊。愛芮酥平常很怕吃帶筋的牛肉，因為如果煮得不夠久，就要冒著卡牙縫與咀嚼得很醜的風險，吃的很難過。不過，大聲公的牛肉真的很軟，完全感受不到有筋在，一咬就可以跟肉一起化開，真是讓愛芮酥又驚又喜，是一碗吃的時候可以讓女生維持美美形象的好牛肉啊！
吃牛肉麵就應該配上很Q很有嚼勁的麵條，才可以大口吃肉大口嚼麵嘛！但是大聲公的麵條就比較不符合愛芮酥的期望啦，有點軟、不夠Q，吃一吃總覺得少了些什麼，而且吃到最後真的好想吃青菜呀～雖然門口的櫃子放了許多小菜，但是愛芮酥最近又變胖了，現在都要假裝自己是小鳥胃不能吃太多，所以就在想吃青菜中默默把牛肉湯喝光光啦。
總結：
位在台大對面的大聲公，雖然一碗要價120元，但不愧是牛肉麵節優勝耶，風味十足的牛肉清湯調味的剛剛好，牛肉也煮得非常軟，筋肉一咬就化開，雖然麵條不夠Q，但還是不失為一碗好牛肉麵哦！不過，去的時候記得注意不要像愛芮酥一樣，被老闆的「大聲公」給嚇到啦～
口感：14
偏好度：14
價格合理：13
設計感：10
健康概念：11