在地人推薦美食之旅》一定要吃的宵夜場:金馬肉粥
喔耶~愛芮酥今天出外景去啦,試吃的是這家嘉義有名的【金馬肉粥】!
下午四點半開門到半夜的金馬肉粥,是在地人常常去吃的宵夜小吃,而且南部食物的價錢實在是讓愛芮酥眉開眼笑,俗又大碗呀~
你猜猜這碗肉粥多少錢!?
答案是20元!
20元而已耶~裡面有筍絲、肉、小蝦米等配料,聞起來超香的!
米粒煮的非常透徹,吸滿了高湯味,但是又不會太過糊爛,整體味道就是古早味的那種肉粥味道,跟萬華有名的周記肉粥感覺沒有差很多,差別最大的就是配料啦~比起周記肉粥小小的幾塊肉羹,金馬肉粥真的是滿滿的一碗料,隨便一湯匙就是上圖這樣的狀態~好開心呀~
因為連小菜都好便宜,所以雖然已經半夜12點但是還點了這麼多菜...酥炸蚵仔、大陸妹、魷魚以及配肉粥必備的燒肉!
哦哦哦~到底為什麼肉粥配燒肉這麼合啦~香酥的外皮加上一點點肥肉、一點點嚼勁,為了這盤變胖真的在所不惜XD。另外,愛芮酥覺得比較特別的是它搭配的醬汁比較水,沒有那麼濃郁,吃起來也比較不會有太油、或太膩的不舒服口感。
其他小菜也都很好吃唷,酥炸蚵仔炸的非常剛好,外面香酥裡面軟嫩,魷魚非常新鮮,食材處理得很不錯,軟Q又脆脆的,十分清爽,很適合宵夜場吃。
總結:
在地人帶路果然就是不一樣~金馬肉粥對習慣在台北消費的愛芮酥而言,真是太驚喜了,便宜又大碗~大家下次有機會到嘉義玩可以去嚐嚐,不過要小心不要因為太便宜、好吃,就點太多,小心肥肚肚啊!
口感:12
偏好度:13
價格合理:17
設計感:10
健康概念:8