在地人推薦美食之旅》驚呼！超好吃100元牛肉套餐
鮮嫩的牛肉啊～「旗哥牛肉湯」絕對成為愛芮酥每次去台南必吃的料理，在寫這篇的同時還要擦一擦桌上的口水！
位在台南市中華北路與大興街交叉口的「旗哥牛肉湯」，在當地算是有名的店家，從下午四點開到隔天下午兩點，離市區有段距離，不過招牌很大，應該不難找到的。
「旗哥牛肉湯」顧名思義當然是吃牛肉為主的料理囉～除了招牌的牛肉湯，連飯也是牛肉做成的肉燥飯，一套牛肉湯+牛肉燥飯才100元，據說台南鄉親的早餐就是這樣一套呢！
用牛碎肉下去滷的肉燥飯，吃起來完全沒有腥味，醬汁、鹹度調的非常剛好，一湯匙一湯匙的超級順口，馬上吃光光啊！
這碗牛肉湯是將切成薄片的牛肉置於碗中，再沖入高湯的手法製成。約6、7分熟的牛肉片，吃起來真的超級鮮嫩，一入口就馬上讓愛芮酥心裡發出''燈燈''的音效，眼睛同時亮了起來呀！
沒有牛騷味，清湯十分鮮甜，吃起來不會感到油膩這點讓愛芮酥十分驚豔，而牛肉本身盪漾著少女情竇初開的粉嫩色澤，薄薄的肉片讓口感十分細緻，此外，餐桌上還有豆瓣醬、薑絲等調味，沾著吃又是有別於清湯牛肉的另一番風味了。
芥蘭炒牛肉這個小小的配菜也好吃到不行～大火快炒的芥蘭菜與牛肉真的是絕配，牛肉滑嫩到一直從筷子上溜走，配上清脆的芥蘭，吼唷～媽，我要再去台南一趟了！
總結：
小小一家店就可以吃到多種口味的牛肉煮法，很夠味的牛肉燥飯、滑嫩的芥蘭炒牛肉，還有讓人驚艷的鮮甜牛肉湯，都讓愛芮酥驚呼台南真是個好的地方呀～XD
口感：15
偏好度：17
價格合理：16
設計感：12
健康概念：10