呷吧銅人㊣兒時記憶漫漫浮現,難忘的好滋味兒
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一說到兒時的甜點會讓個位看倌們想到什麼?是小時候在大樹下乘涼時大聲喊著:小心哦~要爆了哦的「爆米香」?還是在炎炎夏日時,騎著老舊的三輪車,一隻手按著錐型球狀物,在擠壓的過程中還會發出「叭~噗!叭~噗!叭~噗!」的冰淇淋加搖搖冰或者與老闆對打彈珠,贏了就可以換得一隻烤香腸的「流動冰淇淋」?我想這都是五、六年級及七年級前段班的同學們都會想到的兒時甜點。但這次…呷吧銅人要試吃的爆米香?不是!流動冰淇淋?也不是!而是國民點心----布丁。
產品2:Sweet Corner雞蛋熟布丁
以手工製作、綿密口感取勝
薇克多:統一出品,價格稍高,一個NT$25。包裝設計頗有質感,營造出異國氛圍。說到手工就會想到台南有名的烤布丁,薇克多雖沒吃過,但嚐過的薇媽就不太愛那又乾又綿的口感,不過這款熟布丁外表雖有氣泡孔分布,看起來也乾乾的,但吃起來濕潤綿密就像葡式蛋塔的內餡,或許不像統一布丁那樣Q抖,但奶味和雞蛋味十足,而焦糖部分較水較少可香氣一流外,還帶著些許成熟的苦味,是個大人氣甜點啊!或許薇媽不愛這種手工布丁,不過薇克多可是相當喜歡,尤其聽說它的焦糖還用法國進口巧克力及威士忌調味,真的很希望每天下午都能享受一個呢!
⑦號小兔:這款布丁的外包裝以日系風格為主,布丁體保留了香香濃濃的雞蛋味,口感較像是「烤布丁」,以綿密爽口取勝,也不會過甜,在焦糖的部分還帶有一點微苦,整體搭配非常好吃,是一款精緻用心的布丁。不過小兔還是偏好滑溜的布丁就是了。
獅子王:接著試吃的是統一公司出品的手作雞蛋布丁,我可以給他最高分嗎?這款雞蛋布丁十分符合我的期待,口感真的很有手作感,綿密細膩且滑順,焦糖的部分也處理的恰到好處,香氣濃厚的雞蛋布丁,且成分不像統一布丁許多化學原料,有真的雞蛋喔!雖然價格稍為貴了一點,但我一定會選擇手作的雞蛋布丁,因為健康而且好吃!
新ㄍㄟˋ派:強調手工製作的Sweet Corner深深得吸引著呷吧銅人的味蕾。從外包裝設計到口感,都充滿了雞蛋香,不過吃出來口感不會太甜可能是手工製作的原因吧,雞蛋部分綿密且扎實,像是慕斯蛋糕的感覺,但底部的焦糖則是呈現出水水而非固體式。此款布丁熱量稍微偏高156大卡。
評分項目:(每項最多二十分)
評分總計:
口感:17
健康概念:16
設計感:16
價位合理:17
偏好度:18
產品3:優沛蕾鮮奶布丁
鮮奶布丁,鈣質多多
薇克多:雖是鮮奶其實還是有加奶粉進去增添奶味,整個就像是泡了杯牛奶一樣,不過我不是很喜歡這款,因為它的甜度會鎖喉~不舒胡,可是還是比它家另一款布丁來的好吃很多了。
⑦號小兔:產品標榜有1/2的杯的鮮奶鈣質,鮮奶味很香醇濃厚,不過口感較不滑順,而且吃多後容易膩。
獅子王:第三款則是優沛蕾鮮奶布丁,恩,是比一般的布丁來的健康,因為加了鮮奶讓布丁更具營養價值,不過呢...口感失敗> <,太甜太膩太不精采,吃了一口就不會想再吃下去了耶...產品的開發理念我很欣賞,的確要多補充鈣質食品阿,如果味道方面可以多加改善,我想一定會暢銷熱賣的!
新ㄍㄟˋ派:啊~ 啊~ 啊~ 又是鮮奶,何時才會饒了我呢?這款鮮奶布丁是用全脂奶粉製作的,剛開始有淡淡的牛奶味兒,但無焦糖,吃起來不甜,我想營養價值應該很高吧?!加了鮮奶的布丁熱量果然是六款布丁中熱量第二低的102大卡。
評分項目:(每項最多二十分)
評分總計:
口感:14
健康概念:16
設計感:15
價位合理:16
偏好度:13
產品4:義美鮮奶雞蛋布丁
平平攏系手工,口感那A差這多?
薇克多:本來是買不到味全所以改買義美來試,沒想到正中薇克多的心!義美此款強調天然,拆開包裝很像統一的Sweet Corner,但口感扎實有彈性,奶香和雞蛋香皆充足,缺點是焦糖比較沒那麼濃郁、偏酸,不過它的甜度我認為是最好的,因為不鎖喉也不易膩,價格NT$12平易近人,我終於找到我的平民布丁點心囉!
⑦號小兔:一直對義美的產品蠻有信心的,果然義美的布丁也沒讓小兔失望,不過布丁上緣佈滿一些小氣泡,賣相看起來有點差,不過實際上的口感挺紮實的,甜味也恰到好處,不過蛋的香氣就沒有Sweet Corner來得香了。
獅子王:一路吃了三種布丁要繼續挑戰義美鮮奶雞蛋布丁,似乎想要一次吸納以上三款的顧客喔!吃之前看了成分後心情真好,竟然幾乎都是天然的食材呢!不過還是添加了香料,大概是食品業者的宿命吧(攤手)~此款的口感也跟手作布丁相似,很紮實的感覺,而且甜度很剛好,價格上也很親民,如果買不起統一手作布丁的顧客,可以考慮一下義美的鮮奶雞蛋布丁,可以獲得很不錯的體驗喔!
新ㄍㄟˋ派:聽到義美就知道是個大廠牌,但義美有出布丁?這時新ㄍㄟˋ派的好奇心又開始蠢蠢欲動想趕快試吃看看!嗯~義美布丁吃起來有扎實感,但比起Sweet Corner雞蛋熟布丁又差了一點,甜度則是還好,焦糖也沒味道且水水的。從熱量看起來,義美鮮奶雞蛋布丁則是位居第二高---146大卡
評分項目:(每項最多二十分)
評分總計:
口感:17
健康概念:18
設計感:13
價位合理:18
偏好度:18
產品5:活益比菲多布丁
熱量低又兼顧腸胃擩動,真是『一兼兩顧;摸蛤仔兼洗褲』
薇克多:這可是乳酸菌布丁喔!優格味聞起來很重,強調幫助消化維持健康,但薇克多覺得比較像是果凍…。倒入盤中一樣會批批剉,顏色很特別是粉紅色的,不過最上方那層居然不是焦糖,而是一種酸酸的風味,布丁體還不及它的酸…,愛吃酸或喜歡優格的人可以考慮選購;這款一份熱量85.9大卡,鈉含量很少,也推薦節食又想吃甜點的人喔!
⑦號小兔:這是讓小兔最期待的布丁了,連顏色都是小兔最愛的粉紅色呢>///<。一開封後的強烈的比菲多香氣讓小兔更添幾分期待,口感吃起來和統一布丁一樣滑溜,不過味道方面小兔覺得有失敗,因為甜度雖有到位,但是酸味應該要提升會更好,且焦糖就像是單純作點綴用,完全沒有焦糖的味道,不過這款布丁有添加比菲多乳酸菌醱酵液,強調可幫助消化,補充身體天然益菌喔!
獅子王:而最後試吃了兩種比較特別的布丁,分別是比菲多的乳酸菌布丁和日本的黑芝麻布丁,都是以健康訴求為出發點的產品,感覺很關心消費者的健康,一開始要先鼓勵鼓勵!但是好東西要能熱賣,當然要測測口感跟味道囉!乳酸菌布丁可惜的是太甜,一開始會滿喜歡酸酸甜甜的感覺,可是吃到一半就會覺得過甜,而且膩口想喝水,乳酸的感覺也沒有比飲料式的乳酸菌飲料重,讓我很失望呢...或許可以參考乳多糖少的概念,會讓布丁更好吃吧!很期待廠商能夠調整出更棒的比例喔~
新ㄍㄟˋ派:活益比菲多布丁,一聽名字就知道口感如何。果然,一撕薄膜就有優格的味道,粉紅色的外表,深深的吸引著⑦號小兔。口感還不錯,但上面的焦糖卻不是焦糖這讓我有點小小的失望。不過熱量這方面則讓我又振奮精神,才85.9大卡哇~ 是六款布丁中熱量最低的唷!!
評分項目:(每項最多二十分)
評分總計:
口感:16
健康概念:17
設計感:13
價位合理:16
偏好度:15
產品6:富吉高黑芝麻布丁
嚐一口便知道其中的「好」味道
薇克多:包裝不是很誘人、賣相不佳。布丁濕潤頗綿,不論看或吃都能嚐到大量的芝麻細粒,但甜度稍高,而且有生水情形,感覺不優…,薇克多是滿愛黑芝麻的,可我還是會去買味全的芝麻口味。
⑦號小兔:黑芝麻布丁:其實小兔不太喜歡芝麻,沙沙的口感,加上帶有一點香料的味道,讓小兔覺得很不習慣,所以這算是小兔吃了一兩口就不想再碰的一款布丁了。
獅子王:壓軸體驗的是黑芝麻布丁,我先說我其實不太喜歡芝麻,所以原本就對芝麻的產品興趣缺缺。但這款黑芝麻布丁...也太怪的味道= =,而且吃得出怪怪的化學味耶,布丁給我的感覺竟然有果凍感,懷疑是加了過多的海藻抽出物,甜份也過高,讓味覺早早就麻痺,而且我覺得就算喜歡芝麻的朋友也一定不會愛上這樣的產品,因為真的是滿糟糕的,我要趕快去喝水平衡一下了,不好吃啦> <
新ㄍㄟˋ派:吃了那麼多款的布丁真是讓新ㄍㄟˋ派過足了癮,接下來為各位看倌介紹的也是本試吃最後一款,黑芝麻布丁。這款布丁芝麻味果然很重,真不虧是芝麻口味的,外表看起來有點噁心,且裝時也只有裝八分滿卻要價25元,熱量卻有103大卡。這款芝麻布丁讓我嚐一次也就足夠了,再多新ㄍㄟˋ派可是不敢領教。
評分項目:(每項最多二十分)
評分總計:
口感:12
健康概念:12
設計感:12
價位合理:12
偏好度:9
以上六款布丁喜好比較:
薇克多:Sweet Corner 雞蛋熟布丁= 義美鮮奶雞蛋布丁>統一布丁>活益比菲多布丁>優沛蕾鮮奶布丁>黑芝麻布丁
⑦號小兔:Sweet Corner雞蛋熟布丁>義美鮮奶雞蛋布丁=統一布丁>活益比菲多布丁>優沛蕾鮮奶布丁>黑芝麻布丁
獅子王:Sweet Corner雞蛋熟布丁>義美鮮奶雞蛋布丁>活益比菲多布丁>統一布丁=優沛蕾鮮奶布丁>黑芝麻布丁
新ㄍㄟˋ派:Sweet Corner雞蛋熟布丁=統一布丁>活益比菲多布丁>義美鮮奶雞蛋布丁>優沛蕾鮮奶布丁>黑芝麻布丁
總結
這次呷吧銅人的試吃可是過足癮,一次試吃了六款不種廠商及食材所做的布丁。大致上來說,呷吧銅人極度無尬意最後一款的黑芝麻;而最推薦的則是Sweet Corner雞蛋熟布丁是呷了夠A煞嘴的尬意哦,各位看倌不妨買來試吃看看。