「味蕾上綻放的法式經典」，看完標語一點都不知道是什麼東西！原來是摩斯漢堡2010年10月新推出的季節限定「法式蕈菇醬牛肉堡」啦～

這個10月6日才燒燙燙剛推出的季節限定漢堡-「法式蕈菇醬牛肉堡」，是一款以法式食材「牛肝蕈菇」為主要醬料的漢堡。根據MOS放在櫃台上的小報紙，「牛肝蕈菇」的產季從八、九月開始，必須以人工摘取的方式才能保持食材不被破壞，營養價值包括蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，是歐洲珍貴的頂級菇類。

話說愛芮酥長這麼大，都還沒吃過法式料理耶，既然他都寫了是「法式經典」，那一定要來給他吃一下阿！

一拿到漢堡，嗯～熱呼呼的，有濃濃的奶油香味飄散，可以看到紮實的牛肉、起士、番茄、生菜，掀開上頭烤得焦黃的麵包，呃...「蕈菇醬」好像跟廣告板上的份量差很多！？(有圖為證↓)

好吧，反正大家知道廣告都是騙人的，不跟他計較，馬上來嚐嚐味道～

一口咬下可以感覺牛肉非常紮實，中間還有些小塊的筋肉，嚼勁十足，和外面速食或早餐店賣的漢堡肉非常不一樣，肉汁飽滿到愛芮酥邊吃邊滴呢！

而「法式蕈菇醬」的部分，蕈菇和奶油、培根還有蘑菇一起炒過，味道很香，有一點像在吃奶油蘑菇培根義大利麵的感覺，奶油的氣味很濃郁，至於「蕈菇」嘛...愛芮酥很努力的試著要單一吃它的味道，畢竟沒吃過法式高級食材嘛！但是不知道是不是蕈菇都變成醬汁了！？找不太到它在哪裡，只有吃到小小蘑菇(難道...其實蘑菇味就是蕈菇？)，請原諒愛芮酥的見識淺薄，等我真的吃到正統法式料理再來跟大家報告好哩～不過，整個漢堡的味道算不錯，蕈菇醬加上番茄與生菜剛好綜合了牛肉的膩口感，吃完一整個漢堡一樣神清氣爽唷！

總結：
「法式蕈菇醬牛肉堡」雖然份量就跟MOS一直以來的漢堡一樣，小小的一個，但是味道很足，好像真實的吃完了一碗牛肉蓋飯之類的東西，卻又沒有吃了整碗牛肉後的油膩感。而炒了奶油和培根的蕈菇醬，味道濃郁，和牛肉搭配起來不僅不會膩口，反而讓整個漢堡多了個層次，是很不錯的秋季限定商品！

口感：17
偏好度：18
價格合理：16
設計感：16
健康概念：17