搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

嗨~「一個漢堡」 我要找肉球!

愛芮酥

天氣一變冷,就整個肉慾大開呀!
當然,是吃「肉」的慾望啦~
所以當愛芮酥在網上看到很多張漢堡夾著顆「大肉球」的照片,當下馬上決定要去吃它!

位在東區小巷子內的美式漢堡店「En Burger」(An Burger二店),就是那個「漢堡夾著不是漢堡肉而是肉球」的店家。
店面
店面很樸素但是很有「fu」!一走進店裡可以看到披頭四的海報、哈雷重機的圖片、還有一件皮衣掛在牆上,很有美式風情。座位分為紅色半圓形沙發座跟木頭桌椅,坐位還蠻大的,氣氛營造的很好。

店內剛好有「2人歡樂分享餐」,兩個人分別有沙拉、湯、飲料及一份漢堡、一份甜點,一開始聽到只有一份漢堡還小小猶豫了一下,但是想到網路上流傳的照片可是有大肉球耶,所以愛芮酥和好友水蜜桃就點了分享餐一起share。
左上馬鈴薯蘑菇湯、右上雞肉沙拉、左下鮭魚沙拉、右下南瓜湯
首先上場的是濃湯與沙拉,我們分別點了馬鈴薯蘑菇湯、雞肉沙拉(上)及南瓜濃湯、鮭魚沙拉(下),只能說愛芮酥點的東西大獲全勝!鮭魚沙拉的煙燻鮭魚很到位,南瓜濃湯超級好喝,濃稠度剛好而且湯裡面居然還有煮的軟爛的南瓜顆粒,重點是放涼了也好喝,真的讓愛芮酥開心到要飛起來了!至於水蜜桃點的馬鈴薯蘑菇湯、雞肉沙拉就顯得黯淡無光了些,雞肉沙拉的雞肉有點硬、澀,馬鈴薯蘑菇湯雖然也濃稠但是蘑菇味蠻重的,好像還帶有點海鮮的味道,不是那麼討愛芮酥喜歡。
開胃拼盤
接著上菜的是我們加點的開胃拼盤,有洋蔥圈、起士條以及其他兩種不知道名字的起士製品總共四種小東西拼成。整盤開胃菜都很好吃,尤其是圖片右下角的那顆小東西,起士裡面包的可不是四季豆而是辣椒哦,整顆吃起來有辣椒的辛辣也有起士的濃,很特別。另外,特別感謝水蜜桃為我們示範一定要玩的起士有多長遊戲,熱呼呼的起士條一向很討人喜歡呀~而洋蔥圈夠酥也夠甜,整體來說這盤開胃拼盤獲得水蜜桃與愛芮酥不錯的分數哦。
牛雞雙料漢堡
主角牛雞漢堡上場啦!!雖然他很貼心的幫我們切了一半,但是!我的肉球呢!?怎麼沒看到網路上那誇張的像獅子頭一樣的肉球!?
漢堡肉有十元硬幣厚~
不過,他的漢堡肉真的很厚,大約是一個十元硬幣的厚度,看起來也很扎實,就暫時不跟他計較肉球的部分,只能安慰自己主廚貼心我們兩個女孩兒嘴吧張太大不夠莊重賢淑,把肉球壓扁了...

這顆牛雞漢堡有牛肉、雞腿、生菜、番茄、起士,雖然沒有肉球但是還是高得讓人無法一口咬下,愛芮酥非常努力的試過,真的只能分開一半一半的吃,牛肉的部分套句水蜜桃的話:「真的很沒肉汁耶!」,真的!本來期待牛肉應該有很多肉汁,吃第一口可以吃到煎牛肉的香味,但是第二口就明顯的欠缺肉汁,整個口感澀澀的、很乾,就算加了許多番茄醬和黃芥末還是抵不住乾的感覺...讓人有點失望,不過雞腿就好很多,肉非常嫩、雞腿皮的油脂非常飽滿,又油又嫩,單吃很夠味,和牛肉合在一起吃也可以稍微解牛肉的乾,好雞腿!
甜蜜蜜冰淇淋布朗尼
終於到最後一道了,說實話漢堡還沒上時愛芮酥就已經半飽了,不過這個「冰淇淋布朗尼」甜點一定要吃!外層酥脆、內裡巧克力暖呼呼甜蜜蜜的布朗尼,配上冰冰涼涼口感絲滑的香草冰淇淋,喔~光這張圖愛芮酥在寫的時候口水就分泌了幾千CC吧!不過不要看它一小盤,兩個人吃是剛剛好,因為再好吃的甜點多了總是會膩的。最後附上一張很有「fu」的店內小角落,是不是很棒呢!
店內一角
總結:
肉厚實、漢堡高是En Burger的特點,但是就漢堡來說牛雞雙料漢堡實在不算特別好吃,牛肉太乾是致命缺點,大家會留下印象的應該都是雞腿肉嫩又多汁吧!不過整套分享餐吃下來,對餐廳的評價不差,湯、開胃拼盤、甜點都很好吃,餐廳氣氛營造得不錯,服務不算差,當天也有外國客人用餐,如果有機會愛芮酥應該會去第二次,不過漢堡可能就直接點雞腿堡了吧!

評分表

口感:15
偏好度:15
價格合理:17
設計感:16
健康概念:14

牛雞雙料漢堡

    產品名稱
  1. 牛雞雙料漢堡
    哪裡買
  1. En Burger
營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.