屏東縣長治蓮霧農徐英忠研發「巴掌蓮霧」新品種，把原本產期六至七月，調節到農曆年前後採收，目前單粒約半斤重，像手掌一樣大小，宅配特級品最好價格每顆要價一千元，因數量不多，消費者要預訂才買得到。
屏東農民不斷改良蓮霧生產技術，從品種研發，到產期調節，都有精進的技術，除一般稱的黑珍珠、黑金鋼、子彈、炮彈蓮霧外，近兩、三年來新型「巴掌蓮霧」問世，顧名思義，就是一顆蓮霧有巴掌那麼大。
曾獲全國蓮霧比賽冠軍的長治農民徐英忠，從印尼引進改良，經過三、四年的馴化，往年都在六月份以後才收成，今年利用催花技術，去年十月份摧花，過年前就己經結果。
徐英忠說，「巴掌蓮霧」提早開花的技巧難掌握，所以肥培管理及水份供給特別用心。
他表示，「巴掌蓮霧」有一般清甜的甘蔗味，甜度達十七度，有回甘口味，吃過的人都會說讚啊。