《法國米其林旅遊指南》評選全台38個三星景點中，台南占了5個，其中4個都是廟。外國人去看廟，我們去吃小吃。
米其林旅遊指南台灣篇即將上市，但因國情與文化不同，其推薦的星級景點理所當然很外國人觀點，我們台灣人翻閱這本指南，不用認真計較有幾顆星，單純參考反而有更多樂趣。
不論如何，這次米其林還是讓府城大大露臉，除了與台北、淡水、北投同列三星必訪城鎮外，38處三星景點中台南也占了5處，僅次於大台北區。
這5個三星景點幾乎都是廟，包含南鯤鯓、孔廟，還有彼此相鄰只要1分鐘步行路程的赤崁樓、武廟與大天后宮。這些寺廟確實都有可觀之處，但以台灣人角度來說，一旁的小吃又更迷人。來吧！開飯囉！
南鯤鯓 最老也最大
對於南鯤鯓，米其林形容它是「台灣最老也最大的美麗王爺廟，每年農曆4月的祭典，雖然有時血淋淋，卻總讓人歎為觀止」。
確實南鯤鯓被視為台灣王爺信仰總廟，截至去年10月，全世界共有17395座王爺廟由南鯤鯓分靈而出，廟內不論溪底派大師王益順的藻井、蔣馨的石雕，或是潘麗水、陳壽彝與蔡草如等名師彩繪與葉鬃的剪黏，都有極高藝術價值，廟旁的「大鯤園」王爺文化館也是由建築大師漢寶德設計規劃。
全台人氣第一景點
以觀光局2009年統計數字為例，有熊貓加持的台北市立動物園全年遊客約360萬人次，到訪南鯤鯓的香客卻高達1150萬人次，已連續多年都是全台第一人氣景點，平時每天可見陣頭與進香，或是請神、開光等各種傳統儀式，4月的王爺生日與11月的平安鹽祭也確如米其林形容，會讓人歎為觀止。
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(以上內容參考引用 中國時報／陳志東 http://life.chinatimes.com/life/100314/112011031200093.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)