高麗菜盛產，價格下滑，農民叫苦，現在屏科大研發出新技術，可以把大大一顆高麗菜，壓成1公分薄片的高麗菜餅，便於貯藏，而且含有高活性乳酸菌，說是可以殺死癌細胞，還能保存1年，大大提升了高麗菜的價值；另外，高苑科大的學生，則是研發了三合一多功能延長線，結合傳統插座、電池充電器及USB插槽，真的是便利又環保。
重達2台斤的高麗菜，清理後，中間挖個洞，淋上了高活性乳酸菌，讓纖維軟化之後，這麼重重一壓，哇！變成了高麗菜餅，重量只有原先的1/10，而且乳酸菌取代了防腐劑，可以保存1年。
屏科大生技所長黃卓治：「經過發酵以後的高麗菜，含有很高的植物性乳酸菌，它有很多的乳酸，含有的成分，可以有殺死癌細胞的作用。」
屏科大利用高活性植物乳酸菌，提升了高麗菜的價值，再也不怕生產過剩，價格直直落了！
帶手機出門，想充電，一支手機就要一個充電器，佔空間又不環保，現在只要一條線就搞定！看清楚了嗎？這個三合一延長線，除了傳統的插座之外，還可以充電，一般電池直接放進裡頭，手機的話呢，就靠這個USB插槽，只要一條線，管它什麼廠牌，通通都OK。
高苑科大學生劉宇湘：「要減少碳排放量，如果說一支手機都用一個充電器的話，實在是很不環保。」
利用電路設計突破，整合了通訊用品不同電壓、不同電流的問題，一線搞定，大一學生的創意，方便又環保，不但申請台灣專利，未來還打算申請歐盟專利，預估技術轉移金額高達200萬以上。
發揮創意，果真讓生活變得更方便，也更奇妙有趣。
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(以上內容參考引用 TVBS／記者 葉奉達、攝影 武紹隆 http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=sunkiss20110420135100，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)