氣候變化的關係，今年的桐花約於五月初才會盛開！其實，賞桐花不用到桃、竹、苗山區，在橫跨彰化縣與南投縣地勢不高的八卦山上，從彰化市、花壇鄉、芬園鄉、南投市、員林鎮等有賞花景點。
八卦山的桐花是日本時代時由閩南人栽種，最主要是榨取桐油的經濟價值。近幾年在客委會推廣與在地協區的總體營造的經營下，八卦山的許多地方成了在桐花季節遊客賞花的景點，當然周邊美食餐廳也值得你來品嚐。
位於芬園鄉嘉東路的阿里曼咖啡主人圓圓老師表示，他們這一家人是來自於北部的客家族群，在餐廳磚牆建築物上有內凹的形狀，這是代表懷抱意思，而在建築左邊是寬廣的庭園，則是代表著客家人好客，此外有著歐風的客家建築也讓自己的小孩知道自己是從哪兒來。
在建築美學表現紅磚牆與顏色鮮明的木條，館內是油桐花意境兼具著歐洲鄉村浪漫風，在座位強調除了浪漫氣氛佈置外，更強調獨立空間與獨立視野，讓來這裡遊客都有一個靜謐不受打擾的空間。
來阿里曼不僅喝杯香醇極品咖啡或享用簡餐，本身從事碟古巴義式拼貼教學圓圓老師與古蹟木匠修護的先生更希望阿里曼是打造成彰化客家藝術文化推廣中心，在彰化平原裡有很多移民客家族群，經過好幾代居住後，對族群逐漸淡忘，文化藝術也淡忘，但八卦山脈的油桐花與平原上三山國王廟信仰中心，卻是記憶的來這裡彰化福佬客痕跡。
天氣的慢慢加溫，阿里曼庭園約五十棵的油桐樹也正悄悄開花，要欣賞台灣特有的五月雪落葉繽紛，阿里曼與您有著相約的浪漫。
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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網／江柏樟 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=3248772，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)