現代的人品嚐美食料理，除了講究食材的新鮮、料理的風味及環境氛圍，每一項都要能達到顧客的需求，才會吸引他們前來。
位於桃園縣平鎮市名為土樓的客家懷石料理餐廳，提供有各式風味的客家料理、海鮮料理、快炒料理及喜宴桌菜等佳餚。
其中像是客家風味油條，就是餐廳相當獨特的客家料理，利用油條將花枝漿包裹其中，大火油炸後起鍋，再搭配利用自製風味的特色醬料，香酥口感十分美味。
除了客家風味料理之外，也有著各式特色美食，包含起司焗烤南瓜海鮮盅、和風秋刀魚及各式的鮑魚料理，料理的方式與口味都相當的獨特。
而天氣也逐漸炎熱，餐廳也推出高達六種的鮑魚料理方式，而將鮑魚川燙後，搭配自製的和風醬料，淡淡的芥末風味，讓人品嚐起來有著清爽口感，一口接著一口。
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(以上內容參考引用 大台灣旅遊網／孫志銓 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3250723，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)