竹南鎮崎頂里擁有大片砂質土壤，崎頂「寶華西瓜」遠近馳名，二十五日將在崎頂里保興宮廣場舉辦西瓜節，有西瓜評鑑展售及米食品嚐ＤＩＹ等，鎮農會邀請民眾吃西瓜消暑。
竹南鎮農會推廣股股長姚善賢說，今年氣候異常，西瓜熟成比較晚，重量也比較輕，但一樣好吃。
縣府農業處長范陽添說，好的「寶華西瓜」，外觀要色澤鮮明，輕拍後有清脆的響聲，剖開後要三色分明，即果肉要紅、果囊要白、果籽要黑。
二十五日的西瓜節活動，竹南鎮農會舉辦有獎徵答，提供十包六公斤裝的竹南米做為獎品，活動詳情電洽467-256。
崎頂是位於新竹和竹南之間的小村落，日治時代起就以崎頂海水浴場享有盛名，在夏天搭火車到海水浴場，闔家共享「又甜又沙」的崎頂西瓜，是許多人的美好回憶；但近年來海水浴場人潮少了，以「西瓜的故鄉」自豪的崎頂，也因為人口外移嚴重、農業人口老化，西瓜產量銳減。
竹南蔬菜產銷班第六班班員王一平說，崎頂地區有兩百多公頃農田，實際耕種僅二十多公頃，兩年前成立產銷班，希望藉由系統化的栽培技術及產銷網絡的建立，吸引年輕人返鄉耕種，但目前產銷班二十八人中，仍以中老年人居多。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 何宗翰 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jun/22/today-north5-3.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)