麻糬（Mochi）源自一種糯米製的食物，軟且有黏性，在日本和台灣為相當重要的庶民食品。有台灣「麻糬王」美譽的「三叔公麻糬系列」產品，傳承日本生產技術，結合台灣本土改良，創作出仍保有手工製作、皮薄餡多的原味好口感。
販售該系列產品的大華超市表示，過去傳統的麻糬採用單一的糯米製造，保鮮期短，時間長了會變硬不好吃。新一代的麻糬是採用葛粉製成；所謂「葛粉」，是取自「葛」的根部絞成粉末狀，再用淡水浸泡，讓其澱粉部分沉澱，再把上面的水分瀝掉，是為了把澀味去掉，需再用淡水攪拌，洗淨，把雜質出，再沉澱，直到完全純淨為止後，再將此半成品使其乾燥而成為完成品。
近年來養生風掘起，「葛粉」又稱長壽粉，營養價值高。麻糬內餡採自於台灣各地名產原料，如：高雄萬丹的紅豆，北港的芝麻，台中大甲芋頭，新竹花生。類似果汁液態餡的「葡萄大福」有三重口感；造型跳脫的「和風大福」Q軟彈牙、內餡飽滿；各式「雪莓娘」造型別緻、耐冷凍、糯香纖密。
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