七夕情人節，巧克力最夯，但高熱量讓人又愛又怕！新北市衛生局與糕餅公會合作設計5款巧克力，強調含有較豐富的水果及綜合堅果，每一顆等同攝取1/5到3/4份蔬菜的膳食纖維含量，即日起至8月6日在15家烘焙店限量販售http://www.health.ntpc.gov.tw。
衛生局食品藥物管理科長王淑芬說，市售巧克力種類繁多琳琅滿目，不注意的話，體重管理就要拉警報；今年特別與糕餅公會合作，設計「椰香愛戀巧克力」、「浪蔓杏感巧克力」、「戀戀草莓乾米香巧克力」、「深情綜合堅果巧克力」及「酸甜葡萄乾麥片巧克力」，加入堅果等填充物，減少純巧克力含的油脂成分。
新泰國小營養師彭立行表示，5款巧克力以天然素材作為填充物，不僅降低脂肪、糖水的熱量，還可以增加膳食纖維含量，相較市售巧克力花束多了5到20倍，熱量只有40到66.7卡。
他也提醒民眾，吃完巧克力別忘了適量運動，以新研發的5款為例，吃完1顆約需慢跑10分鐘才能消耗熱量。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 何玉華 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/2/today-health4.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)