【高雄訊】
高雄國賓大飯店即日起至11月30日止推出秋蟹大餐，使用四川與廣式料理手法，滿足消費者秋天品蟹的味蕾慾望。川菜料理講究獨特的色、香、味、形，而「味」字尤其考究，川菜廳祭出最鮮活美味的大沙公及青蟹，大沙公每隻重量約560-700克，令人吮指生香。
高雄國賓公關副理吳宜芬表示，對於許多美食饕客來說，秋天裡最幸福的感動莫過於品嘗膏肥汁甜的螃蟹。即日起至推出秋蟹大餐「老雪菜大沙公」、「泡椒大沙公」、「醬爆青蟹」，另還有「成都香辣蟹」及「麻辣鹽酥蟹」供選擇，每份600元至760元不等。粵菜廳主打湯濃料多的「秋蟹海鮮鍋」，最特別的是加入手打花枝丸子，此種丸子是廣東師傅擅長的點心做法，口感特別彈牙好吃，每鍋嘗鮮價700元。
還推出媲美大閘蟹的「處女蟳」每隻660元，肉質細緻，入口滑順，是蟹家眼中的極品，其他單點菜色還有滑蛋鮮青蟹、上湯焗青蟹、白灼活青蟹、椒鹽爆青蟹、燈籠椒焗青蟹等，不同風味各具特色。
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