時序入秋，貓空推出富有登高祈福、辟災祛邪意涵的「祓（音同「福」）禊（音同「戲」）茶宴」希望吸引更多遊客上山，台北市商業處昨天舉行祓禊茶宴料理競賽，請來五星級飯店名廚評審，共有九家餐飲業者獲獎。藝人小禎（上圖，商業處提供）昨日在貓空茶展中心，推薦她喜愛的綠竹筍料理。
商業處長劉佳鈞指出，「祓禊茶宴」是取其諧音為福氣之意，晉朝大書法家王羲之《蘭亭集序》曾提及古代的祓禊之俗，它是古人在水邊戒浴，以祛除不祥的一種祭祀。推廣「祓禊茶宴」目的是讓更多民眾上山體驗以茶食、茶宴融入秋天祈福除災的傳統文化。
這場商業處首次舉辦的「貓空祓禊茶宴料理大賽」，昨天上午在貓空茶推廣中心展開，聘請華國飯店現任主廚暨亞洲廚藝交流協會理事長陳建達領軍，並邀請知名美食家共同評審，參賽餐廳須以貓空五寶：鐵觀音、綠竹筍、麵線、過貓、茶油，為祓禊茶宴的菜色命名。
商業處表示，得獎作品將於九月一日至三十日的「祓禊月」中，以超低優惠價格讓民眾嘗鮮，四人成行不超過一千二百元，即可享用價值二千四百元以上的五菜一湯「祓禊茶宴」。