香甜鬆軟的三芝黃金甘藷進入採收期！九月初秋時節，是三芝五十七號甘藷的盛產季節，有別於金山紅地瓜，果肉呈金黃色澤，被譽為「黃金甘藷」，新北市三芝區農會配合產期推出一日遊活動，邀民眾體驗挖地瓜的樂趣。
三芝區農會推廣股股長周正男表示，三芝黃金甘藷主要品種為台農五十七號，年產量可達六百公噸以上，由於口感佳、產量豐、營養價值高，批發價每公斤約卅元，零售價每台斤約廿五元，近幾年來深受消費者歡迎。
周正男強調，五十七號甘藷為白皮黃肉，因在北部溫度較低的地方栽種，纖維較細，口感綿密、香甜鬆軟，且甜度適中，適合炭烤、油炸，製成加工品，今年還推出冰烤地瓜、番薯饅頭、番薯起士蛋糕及番薯禮盒等相關產品，並提供低溫宅配服務。
此外，即日起三芝區農會推出「三芝挖藷嬉遊記」，帶民眾體驗現挖地瓜的樂趣，並前往休閒農園品嘗以在地食材為主的田園風味餐，同時參觀建於日治時期的農會舊倉庫，欣賞藝文作品，再到自然意境咖啡館，做ＤＩＹ植物染布創作，品茗幽香午茶。意者請洽02-26363111轉114。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 賴筱桐 http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/1/today-taipei13.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)