口湖鄉公所為行銷鄉內特產烏魚子，七日準備十公尺長的燒烤架，與民眾用高粱酒共同燒烤烏魚子，現場香氣四溢，十二日中秋節當天，還有一二○公尺烤烏魚子長龍，請大家免費品嘗。
口湖鄉盛產烏魚子，養殖烏魚占全國六成，今年烏魚子因量少價揚，各等級烏魚子每台斤平均漲價一百元，口湖鄉公所為促銷在地特產，昨天上午在鄉公所舉辦「高粱酒烤烏魚子」品嘗會。
現場準備了十公尺長的燒烤架排成兩排，下方放置高梁酒，上方排滿碩大的烏魚子切條，工作人員點燃高粱酒，一時酒香與魚子香瀰漫，民眾趁熱享用在地最美味的烏魚子，一時「讚」聲四起。
烏魚子業者說，用高粱酒烤烏魚子，是在地內行人的吃法，只要燒烤一、二分鐘即可食用，此時高粱酒香伴著烏魚子香，堪稱人間美味。
口湖鄉公所主秘黃士峰表示，口湖烏魚子年年在全國烏魚子大賽獲獎，可說是高品質烏魚子的故鄉，為迎合現代人少清淡口味，目前口湖烏魚子大多採低鹽製作，少了負擔美味不變。
黃士峰說，十二日中秋節當天，共有七名烏魚子業者提供價值廿餘萬元的烏魚子，將在口湖蚵寮村順天宮舉辦「一百廿公尺烤烏魚子長龍」活動，請民眾免費試吃，歡迎大家聞香而來，一起吃烏魚子過中秋。