新埔柿餅節今年邁入第十四年，將呈現傳統與創新，以「曝曬柿餅場景」等展示，讓民眾分辨新埔柿餅和大陸柿餅，還可嘗試「好柿會花生」的創意吃法，十五、十六日到新埔產業交流中心就可一探究竟。
縣府農業處長范國銓表示，利用「九降風」風乾，充足陽光日曬而成的新埔柿餅，是傳承百年的傳統加工產業，目前年產量約四十八萬斤，但各地賣的柿餅不少打著「新埔柿餅」的名號，多是大陸來的魚目混珠柿餅。
農會理事長林玉展則以看板及照片，說明新埔柿餅色澤澄黃、形狀飽滿，吃起來有香甜綿密的口感，大陸柿餅不亮麗，扁度和厚度一致，吃起來較Ｑ但帶澀。
新埔鎮長賴江海強調，新埔柿餅產業傳承與創新的重要性。現場示範柿餅塞進花生的「好柿會花生」創意吃法，為柿餅節活揭開幸福的序幕。
十五、十六日兩天的活動很適合親子參加，家長可帶寶寶參加「活力寶寶愛柿界」爬行和搬搬樂大賽，「光陰的故柿」讓幼童做創意著色和創意繪畫比賽，彩繪新埔柿餅產業的美麗風采。
新埔鎮公所特別安排免費接駁車，讓遊客搭乘到活動會場，並能前往旱坑里柿餅專區及九芎湖，品嘗清涼的「柿餅冰棒」、「喜柿糖」及體驗柿染ＤＩＹ，參與這場柿餅盛宴。