喝豆奶長大的山蘇，口感更脆甜！鳳林鎮農民周寶財利用當地豆奶工廠廢棄豆渣種的山蘇，深受老饕喜愛，申請商標專利後，成功區隔市場，發展出獨特的農產品。
鳳林鎮周志寧與周鴻寧兩兄弟在水源路種植兩甲地的山蘇，正逢盛產期，母親周媽媽說，廿年前他們家種植山蘇，也經銷豆奶，豆奶工廠問他們要不要將豆渣帶回利用，她與夫婿周寶財便將豆渣與檳榔籽混在一起發酵作肥料，將其施放在山蘇心中以利吸收養分，種出來的山蘇特別好吃，成功打出名號，吸引許多饕客、餐廳訂購。
周媽媽表示，種植山蘇需在水源豐沛處，避免陽光直射，每四個月在山蘇植株心中施放豆奶渣肥料，因為山蘇根部短小，肥料直接施灑在根部難以吸收。周鴻寧說，多年種植經驗，已淘汰容易生出苦味的山蘇植株，並逐步申請商標與檢驗，獲得多項認證，無毒有機的豆奶山蘇是他們的獨賣生意，直接涼拌生吃，風味最佳。
他表示，台灣農產品缺乏品牌與特色，若農民能發展出獨到特色，為維持品牌口碑，自然而然會嚴格要求品質，也不怕別人削價競爭。除冷藏宅配，會舉辦山蘇體驗活動，請遊客參觀農園、親自摘山蘇及品嘗山蘇佳餚。有興趣的民眾上網查詢「豆奶山蘇」，即可獲得相關資訊。