還記得台鐵快車提供茶水服務的火車記憶嗎？消失逾卅年的車勤員單手沖茶絕技，廿五日在台北車站大廳「百年文物特展」重現。台鐵當天也會派出八位車勤小姐動態展示歷代制服，不只穩重的寶藍和紫色，原來還曾出現過亮麗的蘋果綠顏色。
「紅茶、綠茶還是花茶？」為宣傳難得一見的百年文物展，台鐵昨天找來當年幫客人沖茶的資深車勤員謝瑞祥現場展技。他一手提茶壺，一手拿玻璃杯，僅靠單手食指、中指翻開杯蓋，另手倒茶的沖茶絕技，讓現場人士嘖嘖稱奇，不少民眾的回憶也跟著上心頭。
謝瑞祥服務台鐵四十四年今年五十九歲，他十六、七歲時就在平快車幫客人沖茶，還練就強臂。他說，對號快車免費提供茶水，但平快車一杯要兩塊錢，最高紀錄北高一趟賣四百杯。他也曾不小心燙傷旅客，學會隨身攜帶燙傷藥膏。
老員工說，早期火車還會遞熱毛巾和報紙，服務媲美現今航空業。全盛時期，每節車廂配一名車勤員，還有專屬列車廣播員，無奈這些貼心服務全隨著高速公路開通後消失。
昨天還有八位穿著不同時期制服車勤小姐亮麗現身，民國七十三年是暗紫色、七十四年蘋果綠、八十一年大紅色。老員工說，早期加掛餐車，曾出現男服務員全身紅或白制服。
視察陳世雄說，第一代車勤小姐是四十六年特快車小姐，可惜當時制服只能從照片追憶。台鐵文獻室收藏有十五款歷代制服，最早一套是六十七年自強號上路時的車勤小姐制服。歷年制服雖用色鮮豔，但共同特色是保守，裙長最短是膝上五公分。
餐旅總所總經理朱來順說，百年文物展也趕搭國片《賽德克巴萊》熱潮，推出限量限時的原住民馬告雞腿便當，每天一百個在台北餐廳販售，十二月四日展出結束後即停賣。