宜蘭中山休閒農業區位於冬山河上游，在小小800公頃、相當於台北市火車站周邊「中正區」的土地面積上，就聚集了70多家產業戶，其中包含17家民宿、6個鐵馬維修站，以及30多個可以DIY、採果或提供餐飲的服務據點與休閒農場，甚至還有2個瀑布。
秋收柚子 冬收茶
正因為面積不大不用拉車，卻又處處丘陵綠意且玩法多樣，中山曾因此成為台灣觀光發展歷程中最具代表性的休閒農業區，區內的香格
里拉休閒農場更與苗栗飛牛牧場、南投台一農場跟台南大坑農場一起成為東南亞遊客眼中的「台灣休閒農場F4」，每年吸引眾多馬來西亞、新加坡等地遊客。
隨著秋季柚子豐收與冬茶即將採收，中山休閒農業區也推出多樣DIY體驗與農特產伴手禮，正是旅遊好時機。
中山休閒農業區兩大主要產業為柚子與茶葉，其中茶葉說來有些悲情，因為海拔大多僅在海平面到250公尺間，儘管日夜溫差大、品質不差，知名度卻難與高山茶比拚，早期只能銷往坪林或梨山販售，被茶農戲稱為「細姨仔茶」，誰娶到就算誰的。
香醇有味 命名素馨茶
一直到民國73年間總統府秘書長蔣彥士以其素雅馨香的香醇特性，為其命名「素馨茶」，加上近年茶農或許轉型有機、或許添加柚花香、或許製茶技術提升，知名度開始上揚，加上平均每斤只在1200元上下，合理無炒作，吸引許多茶客特別來找茶。
其中代表店家就是「祥語有機農場」與「內山茶園」。詳語在中山種茶已33年，主人劉向群有感於農藥過度使用除了身體危害，也造成土壤硬化，因此於民國96年間轉型有機，並已通過MOA認證。
現在走進祥語有機茶園，柔軟土壤野草盎然，每一片茶葉都可現採現吃，感受新鮮茶葉的甘苦滋味。
戴上花斗笠 採茶DIY
走進茶廠更是誇張，屋上掛滿一幅又一幅茶葉頭等獎匾額，製茶功力一把罩，近年更發展有機綠茶粉、薑紅茶、茶梅、茶酒、茶葉巧果酥、茶葉南瓜子等多樣商品。
來此可以採茶、並體驗炒茶練鐵砂掌，或者手拉綠茶龍鬚糖，農場近年也吸引許多外國遊客到此完整體驗耗時1天1夜的製茶流程。
鄰近的「內山茶園」一樣可以戴上花布斗笠到茶園採茶，現場DIY以新鮮茶葉裹粉酥炸，配上由農場柚子產製的柚子醋、柚花醋、蒟蒻柚花茶凍、茶葉花生或茶葉瓜子，就是完美下午茶。
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(以上內容參考引用 中國時報／陳志東 http://life.chinatimes.com/life/100314/112011102200163.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)