二○一一台北國際牛肉麵節，十七日將於花博公園爭艷館舉辦「國際牛肉麵交流日」，台灣知名店家將與來自瑞士、伊朗等七國廚師，聯手推出十一道異國風味牛肉麵，想品嘗不同風味的民眾只要事先報名，就有機會免費獲得一碗異國風味牛肉麵。
屬於台北國際牛肉麵節系列活動的「牛肉麵嘉年華」，十七日至廿日於花博公園爭艷館舉行，首日登場的是台北牛肉麵多元與融合特色的「國際牛肉麵交流日」。
台北市商業處長劉佳鈞十日表示，參加「國際牛肉麵交流日」的七國廚師包括瑞士廚師Willy Isler、伊朗廚師阮大為（David）、香港大廚吳金泉、印尼廚師蘇哇嘉、泰國廚師李明芢、印度廚師Mayur Srivastava、德國等，再加上四家台北特色牛肉麵店家，同場展現拿手廚藝，推出口味新奇的牛肉麵，當天到場的外籍友人還可至服務台領取「牛肉麵紅包」，最大獎項為香港來回機票。
商業處昨日同時公布「二○一一台北國際牛肉麵節」觀光客、學生、上班族卅家優質好店名單。好店祭出不同優惠，包括洪師傅食棧（建北店）從十二至十四日，每日提供十名來台自由行的觀光客，憑護照即可免費享用一碗價值八八八元的牛肉麵。
Ｑ老大手打讚岐烏龍麵（關渡店）十一日至十三日早、晚時段各廿名，二人同行一人免費，享有價值九十元的招牌日式牛肉麵；喜樂滿足牛肉麵（復興店）十二日憑學生證二人同行，一人免費享有價值一六○元的總匯牛肉麵，且不限名額。詳洽二○一一台北國際牛肉麵節官網http://www.tbnf.tw。