台灣科技大學機械系助理教授郭俞麟為了讓同學瞭解「染料敏化太陽能電池」，將菠菜、葡萄、野花當染料來源，讓同學親自製作染料電池，實用又有趣的課程獲台科大創新教學獎肯定。
「染料敏化太陽能電池」是藉葉綠素當媒介，透過光合作用產生電子，再利用電路系統收集電能。
郭俞麟表示，製作染料過程中，同學們的想法五花八門，菠菜、番薯葉等綠色蔬菜、檳榔，都被打成汁做染料。他笑說，「沒想到看起來鮮綠色的檳榔，竟然一點發電用處都沒有。」有同學突發奇想用烏賊墨汁測試，不論發電效能如何，對同學來說，都是一個非常有趣的試驗。
用葡萄皮做染料的材料系同學蔣大展說，自己動手製作染料敏化電池並非難事，親自製作染料電池能更能了解太陽能電池的原理。
學生帶來的染料中，郭俞麟也意外發現，川七等生長在高山的蕨類，因光照低、生長情形茂盛，發電效果比蔬菜、水果還要好。