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投農年菜開賣 市集將登場 / 2012.01.04

中國時報/廖志晃、楊樹煌

農曆春節將屆,南投縣農會推出年菜、伴手禮,要讓民眾過好年,並將於七、八日,在中興新村兒童樂園旁,舉辦一○一年柑橘與農夫年貨市集;縣長李朝卿和縣農會總幹事莊瑞麟,歡迎全民大採購,快樂過新年!

莊瑞麟指出,今年農夫年貨市集、伴手禮攤區,擺設優質農產品及百大伴手禮禮盒,包括十七項年菜,還有農會研發的去油解膩產品─梅醋、梅酥、梅子禮盒等產品,送禮自用兩相宜。

另外,養蟹達人李定豪,跑遍全省各地試養大閘蟹後,發現埔里以天然冷泉做生態有機養殖的大閘蟹,因天候佳、陽光充足、早晚溫差大,加上埔里水質好、內含豐富維生物、含氧量高,最適合養殖大閘蟹,存活率高,隻隻重達五至七兩以上,且蟹膏飽滿,品質不輸陽澄湖,只是產季已近尾聲,錯過就要再等一年了。


 
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