台北圓環元月邀請素食料理達人王培仁，在年關來臨之際，傳授台北市民健康圍爐年菜「團圓藥膳鍋」、「補氣佛跳牆」烹飪祕訣，民眾可至圓環索取菜單食譜。
台北圓環表示，除了這兩道圍爐年菜以外，另有六道：柿柿如意、菠菜元寶等家常健康年菜，製作方法和食材都相當易懂好學，讓市民可以和家人過個不一樣的年節。
年後，台北圓環將繼續延請王培仁開設「美味家常菜」、季節料理「小農廚房」兩種烹飪課程，上課地點皆在圓環，課程均為八堂課，報名費一般民眾為四千元，台北市民三千六百元。民眾可直接向台北圓環以電話(○二)二二二五-三二九九報名、索取相關資料。