隨著日益進步的社會，現代人越來越注重身體健康，在飲食方面也更加的注重養生，因而掀起一股養生風潮。而這一間新鮮菇類無限量吃到飽的菇鮮菇類養生美食鍋，清淡鮮甜的菇類火鍋更是廣受大家喜愛。
創立於2007年的菇鮮菇類養生美食鍋，提供十多種本土季節性菇類、青蔬、甜點、飲料和冰淇淋，食材新鮮健康、豐富多元，且一人一鍋。擺滿天然當季時蔬和超過15種以上菇類的冷藏櫃及各式精緻熟食等，豐
富的食材提供大家選擇，想吃什麼就放什麼。
目前已全面改成素食火鍋的菇鮮，除了原本就大受歡迎的菇類自助式火鍋，現在更推出百菇手工水餃、手工水晶餃及巴西蘑菇火鍋春節年菜等外賣系列。內餡紮實，吃得到多種菇類的百菇手工水餃，50粒特價300元、內包素肉燥、豆干、香椿的Ｑ彈水晶餃，18粒特價200元，價格實在，新鮮又美味。而嚴選自巴西進口的巴西蘑菇火鍋，清甜可口的湯頭，養生又健康，提供消費者年菜新選擇。
越來越多元化的菇鮮菇類火鍋，為了提倡體內環保，每周一為綠色星期一，來店就可享8折優待，且農曆過年期間正常營業。
更多精采內容請看大台灣旅遊網
(以上內容參考引用 大台灣旅遊網／蘇綉媛 http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000004&SubjectNo=3262660，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)