對於講究實事求事的竹科人來說，一旦提到數字就得格外謹慎，不然一定會受到嚴厲的批判。新竹一家西餐廳業者最近就推出長度達一公尺的巨無霸豬肋排，這份餐點為4人份，業者還準備量尺讓消費者當場量，不擔心科技人來檢驗。
業者曾在奧地利維也納和友人合開餐廳，因此將一公尺的豬肋排大餐訂名為維也納鄉村豬肋排，每份訂價1,600元，5、6人享用也沒問題，若僅兩人用餐可單點，每份450元。
餐廳主廚莊文村表示，這道菜製作起來其實難度相當高，一般肋排餐只有3、4根骨頭，烹調前只要醃半小時至一小時，但維也納鄉村豬肋排用整片肋排，醃24小時才能入味，醃料和醬料比例也較不易拿捏。
莊文村也指出，該餐廳的維也納鄉村豬肋排的口味在別家餐廳一定吃不到，因為選用的辛香料都是從維也納進口，而迷迭香、七里香等新鮮有機香料則是餐廳自己種的，絕對讓消費者吃的安心、吃的健康。