【王曉鈴／東北角報導】
吃海鮮不一定要花大錢，品嘗東北角平價海鮮小吃，最好的去處是大溪漁港與北關海潮公園，除了賞海景、看漁船之外，而且可以就近吃到最新鮮的海味。
「東北角美食以海鮮為主，有兩個地方很棒，一是北關海潮公園，位於北部濱海公路旁，交通便利，搭火車的話，可在龜山島站下車，來這裡吃海鮮方便又便宜，而且同時可以欣賞海景；另一處是大溪漁港，可以近距離看漁船卸貨，又能吃到道地海鮮。」
打開腦袋裡的搜尋引擎，小珞把長期在東北角蒐集的美食資料庫找出來推薦了幾家海鮮小吃，馬上就跟著她到海邊開動囉！
★達人帶路：
東北角 小珞家的廚房
家住台北的林攸珞（小珞），從學生時代就開始在東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處工作，每次打電話給她，電話那頭的小洛總是正在哪一處海邊或哪一個小吃攤上，走東北角像在走自家廚房。
★北關第1站：
24號（魚勿）仔魚羹 配料好澎派
美味價：一碗50元
北關海潮公園一向是觀海聽濤的好地方，除了走步道看海景之外，這裡有一整排的小吃攤販賣熱呼呼的平價海鮮，捧著海鮮小吃坐下來大口品嘗，迎著海風，嗅著海水鹹濕味，遠眺一水之隔的龜山島，臨場感十足。
■多走幾步覓佳餚
小珞說，龜山島海域附近是台灣三大漁場之一，有黑潮經過，漁獲豐富，最有名的就是（魚勿）仔魚，尤其不能錯過料多味鮮的魚羹。
北關好多攤位都有賣（魚勿）仔魚羹，小珞卻拉著我往最裡頭走，她建議，要吃魚羹一定要到24號攤位，是什麼樣的味道可以吸引遊客不怕多走幾步路，走到最裡頭才肯大快朵頤？
■湯頭甘甜少勾芡
點一碗羹上桌，光用看的就能明白箇中奧妙，這一碗的料的確比別家的豐富。老闆張月英說，大家用的魚，其實都一樣，不過她依季節不同，加了筍或高麗菜，湯頭較甜，口感也不同，我最欣賞它沒有過分的勾芡，嘗得到魚鮮味。
★北關第2站：
5號（魚勿）仔魚捲 叫它大隻佬
美味價：一份30元
北關海潮公園小吃部這麼多家攤位，賣的小吃大同小異，不過熟門熟路的小珞說，一樣的小吃，每攤口味都不同，即使這一家什麼都有賣，她還是會只吃這家最專長的一道，這家吃羹，下一家吃魚捲，反正距離都很近，一攤接著一攤吃才過癮。
■尺寸比人大一號
基於這個「每家只吃最專長的一道」的原則，我們來到5號攤位吃
魚勿仔魚捲，老闆江源池說，魚捲是東北角傳統小吃，每一家都會自己做來吃，他從小吃到大，只不過每家包的尺寸大小不同，「像我家的就包得比較胖，大概是跟人的體型一樣啦！」胖胖的老闆娘在一旁笑著說。
■高麗菜餡增口感
既然人人都會做魚捲，為何這家最受歡迎？老闆娘說她賣了20多年，用料很實在，內餡有魚勿仔魚、蔥頭、韭菜及高麗菜，「傳統原本只包韭菜，不過放久了會消下去，後來加入高麗菜，形狀好看而且口感更好。」
★北關第3站：
王家燒酒螺 紅到日本去
美味價：小份50元、大份100元
燒酒螺是小時候的回憶，挑著扁擔叫賣的小販會把紙捲成甜筒狀，挖一杓讓人邊走邊吃，一顆接著一顆，明明只有一點點螺肉，想治嘴饞也得吸好多好久才有感覺，卻總是讓人欲罷不能。沒想到，這種傳統零嘴在北關有人賣到宅配，還外銷到日本，這小小的燒酒螺竟然有那麼大的商機。
■獨門醬汁五味足
「王家燒酒螺」在北關賣了8、9年，老闆娘王廖鳳嬌說，螺都是附近海邊撿來的，當天現炒現賣。問她一天炒多少，老闆娘說無法估算，不過光是宅配，一天就要寄出100至200斤。
還記得以前老師說最好少吃燒酒螺，因為洗不乾淨會有寄生蟲。老闆娘澄清：「現在都洗得乾淨，而且一定都會炒到熟，衛生沒問題。」
一聽之下才知道，不起眼的燒酒螺，做起來可是粒粒皆辛苦，每一顆螺要不停搓洗7、8回，連續洗4小時，才能將海沙雜質洗乾淨。老闆娘說，今年開始改用機器輕鬆多了，只要20分鐘就洗得清潔溜溜，再由老闆親手炒熟，接著以獨門醬汁調味出五香、小辣、中辣、大辣與麻辣五種口味。
■肉質彈Q可冷凍
太久沒嘗燒酒螺，我一時吸不起來，老闆娘透露小撇步：「反過來從尾巴吸一下，讓肉鬆動，再從頭吸，就會吸出螺肉了。」
老闆娘說：「我們家的燒酒螺特色是肉質Q，很多以前在夜市看到就隨意買的顧客，一吃到我們家的，從此都一定要到北關來買或訂宅配，甚至還接過日本訂單，也有老外路過好奇試吃，然後也買一份吸個不停。」
小珞每回到北關，都要買一份帶回家吃，如果吃不完，放冰箱冷凍可存放一個月，「冰冰的吃，也很好吃哦！」
★北關第4站：
同春魚行 漁船直送貨尚青
推薦品：小卷、（魚勿）仔魚、櫻花蝦
在北關吃過好幾攤，想把同樣的鮮美滋味買回家，小珞建議最新鮮的選擇就是「同春魚行」了。
同春魚行老闆娘李碧蓮說，北關這邊不管是賣魚羹、魚捲，原料魚勿仔魚都來自她家，魚行有固定合作的漁船，補到漁獲就直送過來，新鮮度有一定品質。
■東北角三寶必買
攤位上有小魚干、魷魚絲、珊瑚草……，琳瑯滿目一時不知該買什麼，老闆娘建議：「小卷、魚勿仔魚、櫻花蝦是東北角三寶，在產地買這三樣最好了。」
（魚勿）仔魚可以理解，但櫻花蝦怎麼會從屏東東港跑來湊熱鬧？「東北角海域這幾年才發現有櫻花蝦，知名度雖然沒有東港高，但滋味可不輸給東港。」老闆娘說，曾有東港人來她店裡吃過櫻花蝦，做了比較，認為東港的比較硬，東北角的比較軟，體型較小。
■新鮮小卷蛋飽滿
市面上黑心櫻花蝦多，趁機向老闆娘討教辨識方法，「櫻花蝦有眼睛，殼軟，顏色也不會過分鮮紅，很些店家會以染紅的白蝦或蝦皮謊稱是櫻花蝦。」
小卷也是同春魚行招牌商品，漁民送來後自行加工，現在還吃得到飽滿的蛋，口感獨特，「白色的蛋才表示新鮮，如果蛋變成黃色，表示是隔天的了。」
★大溪第1站：
益旺地瓜蝦餅 還沒吃就流口水
美味價：一份45元
大溪漁港現撈海鮮很出名，每到下午2、3點漁船回港，常有遊客逛漁港順便買鮮魚，小珞說最過癮的是看漁船在近距離卸貨、搬魚，還有老外特地跑來欣賞這一幕。
■小蝦佈滿地瓜條
漁港附近有一排攤販賣海鮮小吃，最有人氣的是「益旺地瓜蝦餅」，我站在攤前看著老闆先在板子上舖一層地瓜條，上面再豪爽的舖滿一層小蝦，然後送進油鍋，沒多久香噴噴、熱呼呼的地瓜蝦餅便完成了，撒上胡椒粉，趁熱切片，聽到「唰！唰！唰！」切下去酥酥的聲音，把我的口水都挑逗出來了。
■現做現炸滿口酥
「地瓜蝦餅是這裡傳統小吃，做法人人都會，但我堅持現做現炸，會受歡迎就是因為這一點。」老闆還說，假日往往要排隊才吃得到，今年雙十節連休，攤前連排三天長龍，一天差不多可以賣400多塊蝦餅。
★大溪第2站：
大溪港魚丸 試吃滿意再購買
美味價：魚丸一斤100元、花枝丸160元
魚丸到處都有，但是漁港附近的總是特別好吃。「大溪港魚丸」在漁港賣了12年，在店門口就看得到正在製作一顆顆圓滾滾的魚丸，遊客可以試吃再買。
■手工現做超彈牙
魚丸原料是虱目魚加魚勿仔魚，另有賣旗魚丸、花枝丸，老闆吳海晏說：「除了虱目魚是養殖的之外，其他都是從大溪漁港直接買來的，尚青啦！」這三種手工現做魚丸，我最喜歡花枝丸，吃得到彈牙的花枝塊。
■Index：
★（魚吻）仔魚羹／宜蘭縣頭城鎮北關風景區24號攤位／03-9782056／7:00～17:00
★（魚吻）仔魚捲／宜蘭縣頭城鎮北關風景區5號攤位／03-9781688／8:00～18:00
★王家燒酒螺／宜蘭縣頭城鎮北關風景區8號攤位／03-9781887可宅配／7:00～17:30
★同春魚行／宜蘭縣頭城鎮北關風景區23號攤位／03-9781668可宅配／7:00～17:00
★益旺地瓜蝦餅／宜蘭縣頭城鎮大溪漁港內／12:00～19:00
★大溪港魚丸／宜蘭縣頭城鎮大溪里348號／0928639009可宅配／10:00～17:30