曾策辦「台灣第一屆普洱茶大展」的普洱茶達人花蓮子弟廖義榮，在大陸經營茶藝事業廿多年，最近鮭魚返鄉，籌設全台第一家普洱茶體驗館，引領鄉親遊客嗅聞百年大樹茶香。
今年獲選為世界茶文化協會副會長的廖義榮，九年前在大陸雲南成立唯一經官方批准的普洱茶博物館，而廖義榮最自豪的創舉是踏勘「茶馬古道」，找尋普洱茶失落的歷史與文化，原本是雲南人該做的事，卻讓一位台灣的花蓮人完成了。
雖長年在外，廖義榮對故鄉常懷抱深厚情感，兩年前他特別選用易武真正野生喬木一心二葉秋茶，製作限量一千片的「太魯閣第一餅洄瀾之美」普洱茶，引起極大迴響。
廖義榮已規畫今年四月要推出太魯閣系列─洄瀾之香普洱茶，希望讓全世界都能認識他最引以為傲的美麗故鄉「花蓮太魯閣」。他也要推廣正確飲用普洱茶的觀念，包括眼觀湯色、鼻聞茶香、嘴嘗湯味，好的普洱茶，就是茶色透亮，沒有霉味，入口清爽，不苦不澀。