近來茄子與高麗菜呈現供應過剩，台北市市場處明天起一連3天推出蔬菜銅板價等促銷方案刺激買氣。
市場處今天表示，春節期間天氣情況穩定，各類蔬菜生長情形良好供應量充沛，台北市果菜批發市場蔬菜供應量持續增加，造成批發價格持續下跌，目前茄子與高麗菜均呈現供應過剩。
台北市長郝龍斌關心蔬菜供應過剩狀況，為體恤產地農民生計，要求台北農產公司配合市府措施降低農民損失。市場處表示，包括今、明兩天透過團購方式選購品質精良、價格實惠的茄子與高麗菜，解決春節過後蔬菜大量滯銷問題。
此外，明天起一連3天，透過全聯台北市及新北市共計96個門市內設置特價蔬菜專區，直接以成本價銷售。市府並於23日、24日上午10時至下午5時，在花博公園圓山園區長廊廣場設攤推出無限量蔬菜特賣零售活動，民眾於現場可一律以新台幣10元銅板價購買高麗菜、大白菜、茄子、青花菜、蘿蔔等多樣小包裝蔬菜；台北市農會也將配合市府關心產地農民生計，同步在建國花市共同舉辦蔬菜促銷活動。
市場處表示，為提高民眾購買意願，24日上午10時，名廚阿基師將在花博公園圓山園區長廊廣場親自示範茄子料理，指導民眾烹飪價廉物美、色香味俱全的蔬菜美食，在協助提高農民生計之餘，同時感受烹飪樂趣。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 孫承武 http://www.cna.com.tw/News/aLOC/201302210037-1.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！) 。