安琪梨、波士梨 當造之選
西洋梨入口綿軟、味道香甜，更蘊含豐富的鉀質、維他命C與纖維素，加上無脂肪卡路里，不但健康輕怡，更有助消除疲勞、穩定情緒，達至減壓與放鬆功效，而數到最時令的品種（供應期：約12月至5月) ，則是紅綠安琪梨及波士梨。
其中紅安琪梨色澤紅潤嬌艷，入口粉甜，帶細膩甜香；綠安琪梨味道則較清新輕怡，質感較爽，吃罷果香於齒舌間迴繞不散。至於波士梨外形纖長均勻，而且肉質稠密，適合鮮吃、烘焙或蒸煮，可謂各有特色。西洋梨協會就以這幾種當造香梨配合寧神花果，創作三款紓壓滋潤熱飲，做法非常簡單，最適合大家忙裏偷閒，以味蕾享受滋潤。
三花寧神蜜飲
材料：
紅安琪梨 3片
薰衣草 3g
玫瑰花 3g
洋甘菊 2g
冰糖 適量
製法：
1.將所有材料放入杯或茶壺內。
2.加入適量沸水焗製5分鐘。
3.濾去渣滓後即可飲用。
功效：消除疲勞、紓緩抑鬱、養顏潤喉
西洋梨杏仁露
材料：波士梨 1/2個
大南杏（龍皇杏） 半杯
南北杏 半湯匙
製法：
1.龍皇杏、南北杏及雪耳加水浸軟備用。
2.杏仁以攪拌機加入3杯水高速打碎，以豆漿袋隔去渣滓。
3.波士梨去皮及芯後，以攪拌機高速打成梨蓉，隔渣備用。
4.將杏汁加入冰糖及雪耳用慢火煮滾，再加入梨汁與蛋白（一邊倒一邊攪拌），熄火加蓋焗製2分鐘即成。
功效：安神活腦、潤肺去痰、美容嫩膚
蜜梨薑母茶
材料：
綠安琪梨 1/2個
老薑 3片桂圓肉 5粒
紅糖 適量
製法：
1.老薑洗淨後拍扁，以凍水浸泡5分鐘。
2.綠安琪梨洗淨後去皮及芯備用。
3.將綠安琪梨、薑及兩杯水，放在煲內煮至沸騰。
4.最後放入桂圓肉及紅糖焗製5分鐘。
功效：促進血液循環、提神消勞、生津祛寒
寒地凍，用雙手捧着熱飲，不止寒意盡消，還會感到一份寧謐閒適，令人心情變好；尤其近來社會氛圍麻麻，更需要紓緩減壓，達至身心平衡。那就不如以當造西洋梨配搭各款寧神花果，親手炮製特色熱飲，與愛侶、親朋齊齊享受當下，暫時忘憂。
(以上內容參考引用 東方日報專訊 楊淑英 專文 http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/71/1/1/1018560/1.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)