米其林說法：菜式混搭 復古氛圍
要觀賞維港的壯麗景色，到這裡便是最好不過。餐廳內的景觀亦不錯：全面雕刻的古式木材、絲綢布簾、紅燈籠，以及配備傳統胡同屋門的舒適餐室。餐廳位處潮流熱點，亦因此服務生可能會因太時髦或太酷而不會笑。獨創的有－見龍在田－桂花魚配酥脆花生。另一特點是將菜式完全混合，包括採用很多內臟及一些頗不尋常的食材。
實地體驗：光影幻化 晝夜皆美
美美美，美得不得了的胡同，裡外皆美，而且隨著太陽的移動、光影的轉變，白天、傍晚與晚上各有風情，讓人一坐下就不想走。用餐區分通鋪、小吃與包廂，連上個廁所都像闖進清朝冷宮，冷颼颼又陰森森。
品嘗菜色：特選套餐/港幣880元+10%
主廚特色開胃小品（聖旨到、雲海白玉、白沙春露、片片紅）龍田在天、霸王蝦、京城羊肉，若再加川味軟殼蟹、乾燒牛肉、干煸四季豆、蝦肉餛飩與甜點等，組成每人港幣880元+10%的
米其林特選套餐。
食後感想：意外美味 吃法時尚
本來以為胡同是視覺系餐廳，吃什麼都無所謂，未料菜餚美味程度超乎預期，開胃四拼裡的片片紅藏著正統的川味麻辣，米其林特別提及的見龍在田是酥香而不油膩的豆酥鱖魚，至於京城羊肉的調味是大陸最夯的孜然，吃法則是類似烤鴨的薄餅捲京蔥，把中國菜變時髦。